Menu
e-shop
Celková produkce masa se v prvním čtvrtletí roku snížila o 2,1 procenta na 153 065 tun. Na pokles mělo vliv snížení výroby drůbežího masa. Produkce hovězího a vepřového masa se v meziročním srovnání mírně zvýšila. Výroba masa klesla, i když početní stavy narůstaly, s výjimkou prasat. Vyplývá to z šetření Českého statistického úřadu.
Z celkové produkce masa připadalo podle statistiků 55,1 procenta na vepřové, 13,1 procenta na hovězí a telecí maso a 31,8 procenta na drůbeží maso.
Stav skotu po meziročním růstu o 2,8 procenta dosáhl ke konci minulého roku 1,4 milionu kusů, počty drůbeže se po zvýšení o 2,2 procenta dostaly k číslu 23,5 milionu kusů. Prasat bylo po meziročním poklesu o tři procenta 2,8 milionu kusů, informoval ČSÚ.
V prvním čtvrtletí se většinou snížily také ceny zemědělských výrobců v živočišné výrobě. U jatečných býků klesly o 1,1 procenta, ceny jatečných jalovic se propadly o 1,5 procenta a jatečných telat o 0,1 procenta. Pouze ceny jatečných krav meziročně vzrostly o 1,7 procenta. Ceny producentů prasat se meziročně snížily o 8,8 procenta, u kuřat o 2,6 procenta.
