Prodej zeleniny se pomalu stabilizuje

Pokles prodeje okurek způsobený obavami zákazníků z epidemie střevní nákazy v Německu se zastavil a prodej se vrací k normálu. Dnes to řekl obchodní ředitel supermarketů Billa Petr Dupal na tiskové konferenci Agrární komory ČR. Na předchozí úroveň se pomalu vrací i prodej ostatní zeleniny, zákazníci však budou zřejmě častěji kupovat zeleninu tuzemské provenience.

V souvislosti s aférou se Bille snížily prodeje okurek pěstovaných běžným způsobem o pět až sedm procent, nicméně u biookurek se poptávka podle Dupala nezměnila."V současné době se situace vrací zpět a prodej okurek dostává standardní trend, jaký jsme měli před tím, než krize nastala," uvedl Dupal. Podle vyjádření výrobce biopotravin PRO-BIO v některých případech dokonce prodej biozeleniny od tuzemských pěstitelů roste. Přitom někteří obchodníci s biopotravinami na začátku měsíce mluvili až o třicetiprocentním poklesu prodeje biozeleniny, což se týkalo zejména společnosti Country Life, která dovezla španělské biookurky, mylně označené za původce nákazy.
Stabilizaci situace na tuzemském trhu se zeleninou potvrdila také mluvčí 280 supermarketů a hypermarketů Albert Judita Urbánková. "Pokles poptávky se už zastavil a prodej zeleniny roste. Nejvýraznější je tento trend u plodové zeleniny včetně salátových okurek," řekla Urbánková, podle které se ale prodej zeleniny zatím nedostal zpět na úroveň z doby před vypuknutím aféry se střevní chřipkou.
Prezident Agrární komory ČR Jan Veleba minulý týden zopakoval své dřívější vyjádření, že aféra může paradoxně pomoci českým zemědělcům a výrobcům potravin, protože ovlivní rozhodování spotřebitelů při nákupu potravin. Ti se budou více než doposud zajímat o jejich původ a preferovat domácí produkty. "My jsme tady od toho (čeští pěstitelé), abychom toho využili a abychom se pokusili ten malý objem, který nám u zeleniny na trhu zbyl, zvětšit," dodal. Podle odhadů Zelinářské unie ČR z loňského roku už více než 60 procent zeleniny na tuzemském trhu pochází z dovozu. Růst zájmu o produkci tuzemských pěstitelů potvrdila také manažerka PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců Kateřina Nesrstová. "U některých zelinářů zaznamenáváme nárůst prodeje, u některých stagnaci. Nikdo z nich vyjma Country Life nezaznamenal pokles prodeje, ba naopak," uvedla.
Podle Dupala v supermarketech Billa převažují biopotraviny domácího původu, tuzemského původu je zde veškeré hovězí, vepřové a kuřecí maso a do konce roku to bude 95 procent večkerých mléčných biovýrobků.
Jak minulý týden zdůraznil Jiří Urban z Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského, hospodaření ekofarmářů podléhá velmi přísnému systému kontrol. Za dva roky, po které ústav dozor provádí, nebyla podle Urbana kromě případu kontaminace ve skladech u krmné kukuřice, který se nyní řeší, zjištěna žádná závažná porušení pravidel směrem ke spotřebitelům. "Ta zjištění, ke kterým jsme došli, byla zejména formálního charakteru," uvedl Urban. Za příklad nejčastějších prohřešků uvedl například chybějící evidencí o hospodaření, používání konvenčních osiv bez výjimky či podle pravidel ekologického zemědělství nedostatečné výběhy pro hospodářská zvířata.