Produkce masa ve druhém čtvrtletí klesla

Ve druhém čtvrtletí letošního roku klesla v České republice produkce masa o 5,6 procenta na 128 900 tun. Pokles se projevil u hovězího, vepřového i drůbežího masa. Výkup mléka se snížil o půl procenta na 582,7 milionu litrů. Vyplývá to z aktuálních údajů Českého statistického úřadu.

Ve druhém čtvrtletí letošního roku bylo poraženo 61 732 kusů hovězího dobytka s průměrnou živou hmotností 546 kg. Podle statistiků celkové meziroční snížení počtu poraženého skotu o 3,5 procenta zahrnovalo pokles počtu poražených krav o 7,5 procenta, ale také zvýšení počtu poražených býků o 0,3 procenta a telat o čtyři procenta. Výroba hovězího masa včetně telecího činila 18 027 tun a byla meziročně o 3,3 procenta nižší.
Prasat bylo ve sledovaném období poraženo 746 019, což představuje meziroční snížení o 1,7 procenta. Prasnic bylo z celkového počtu poražených prasat 22 191. Počet poražených prasnic se naopak zvýšil o 10,4 procenta. Celková výroba vepřového masa činila 67 313 tun, meziročně se snížila o 1,9 procenta.
Celková výroba drůbežího masa dosáhla 43 531 tun, byla tedy meziročně o 11,7 procenta nižší, avšak o 13,3 procenta vyšší než v předcházejícím čtvrtletí.
Podle soupisu hospodářských zvířat k letošnímu 1. dubnu se stavy skotu meziročně téměř nezměnily. V České republice bylo v chovech 1,34 milionu skotu. Stabilní zůstal i celkový počet krav, a to 551 500. Celkové stavy prasat se meziročně snížily o 8,4 procenta na 1,749 milionu kusů. Stavy prasnic klesly o 20 358 kusů na 112 441 kusů, což je 84,7 procenta stavů z loňského soupisu.
U drůbeže klesly meziročně stavy o 14,4 procenta, největší propad statistici zaznamenali u kuřat na výkrm a kachen. Stavy slepic, hus a krůt zůstaly v porovnání s předchozími kategoriemi téměř na úrovni loňského roku.