Projekt má podpořit vyšší spotřebu čerstvého ovoce

V době, kdy stále více Evropanů vyhledává zdravější a přirozenější potraviny, byla vloni spuštěna tříletá kampaň, která podporuje spotřebu čerstvého ovoce a zeleniny v Řecku, Polsku a České republice pod názvem European Fruits, která je spolufinancována Evropskou unií. Kampaň vede družstvo pěstitelů ASEPOP Naoussa se sídlem v řeckém Naoussa, které se zaměřuje na dodávky ovoce, zejména nektarinek, broskví, třešní, meruněk a kiwi.

Hlavní strategie kampaně

Marketingový manažer družstva pěstitelů ASEPOP Naoussa Athanasios Paschoulas na setkání s představiteli družstva, které se konalo vloni v rámci studijní cesty do této oblasti v listopadu v Naoussa, přiblížil, že kampaň European Fruits je postavena na třech hlavních strategiích zaměřených na spotřebitele, názorové lídry a odběratele na trhu. Prostřednictvím široké škály propagačních aktivit, mezi něž patří účast na veletrzích, si kampaň klade za cíl dosáhnout zvýšit povědomí spotřebitelů o zdravotních přínosech konzumace alespoň pěti porcí ovoce a zeleniny denně, se zaměřením na specifické kvality produkce pěstované v EU. Součástí je i prezentace možností využití těchto plodů v kuchyni, a to jak v teplé, tak ve studené. Kampaň rovněž cílí na zvyšování prodeje a exportu tohoto ovoce.

Podle Paschoulase odborníci doporučují konzumovat alespoň pět porcí ovoce a zeleniny denně. což představuje například jedno kiwi, jednu menší broskev, hrst hroznu vína nebo sedm jahod či deset třešní. Důvodem je lepší zdraví přirozenou cestou. Čerstvé ovoce a zelenina jsou bohaté na vitaminy, minerální látky, antioxidanty a vlákninu. Čerstvé produkty poskytují čistou, dlouhodobou energii a podporují trávení. „Volbou ovoce a zeleniny pěstovaných v Evropské unii spotřebitelé podporují environmentálně odpovědné zemědělství a místní producenty, kteří dodržují nejvyšší standardy kvality,“ podotkl Paschoulas.

Stále větší zájem je o kiwi

Družstvo ASEPOP Naoussa, které stojí za touto kampaní, je jedním ze dvou největších družstev v oblasti Naoussa, zabývajících se distribucí, obchodem a vývozem zemědělských produktů – čerstvého ovoce. Nachází se v srdci jednoho z nejznámějších ovocnářských regionů Řecka a spojuje tradici, inovace a evropské standardy. Jak přiblížili zástupci podniku, družstvo sice funguje již od roku 1966, ale od roku 1970 pracuje pod současným názvem. Působí na trzích po celém světě. Družstvo sdružuje přibližně 500 pěstitelů a má zhruba stovku zaměstnanců.

Mezi jeho hlavní produkty patří broskve, nektarinky třešně, jablka a kiwi. Celková produkce přesahuje 40 tisíc tun ročně a 70 procent je určeno pro vývoz do EU. Zhruba polovinou se na ní přitom podílejí broskve a nektarinky. Broskve z této oblasti jsou nositelkami evropského Chráněného označení původu. „Naoussa je známé město proslulé produkcí broskví, neboť zde panují vhodné klimatické a půdní podmínky. Kombinace vhodné půdy, dostatku vodních zdrojů a specifického mikroklimatu hraje velmi důležitou roli v dosažení jedinečné chuti a aroma zdejších broskví,“ podotkl další zástupce družstva, které produkuje zhruba 30 tun broskví na hektar. V oblasti se pěstují i švestky, ale těm se daří spíše ve vyšších polohách a v posledních letech čelí problémům s mrazem. „Musí se proto věnovat pozornost správnému výběru odrůdy, která tyto klimatické podmínky vydrží. Základní plodinou tady je broskev,“ podotkl jeden z představitelů družstva.

Nechyběl ani workshop

Paschoulas připomněl, že na začátku léta se sklízí třešně a meruňky, během léta se podnik zabývá hlavně broskvemi a nektarinkami, v závěru léta produkuje i švestky. Začátkem podzimu se soustřeďuje na hrušky a fíky a začátkem října se dostává k plodině, která je vlajkovou lodí družstva, a tou je kiwi. Řecko je čtvrté v produkci kiwi v rámci celého světa, konstatoval. „Jelikož tyto plodiny je možné skladovat v chladicích prostorech, je možné je vyvážet šest měsíců v roce,“ podotkl s tím, že o toto ovoce je v Evropě stále větší zájem. Nutriční terapeutka Elisavet Parlapani na workshopu, v jehož rámci se připravovaly pokrmy s využitím kiwi, přiblížila, že kiwi pochází z Číny. Na začátku 20. století bylo dovezeno na Nový Zéland a ve Spojených státech amerických se objevilo v šedesátých letech. V dnešní podobě se kiwi pěstuje od 50 let. Je velmi bohatým zdrojem vitamínu C, v porovnání s pomerančem, bohatým zdrojem draslíku, kyseliny listové i vlákniny. Představuje výrazný zdroj antioxidantů a výrazně přispívá ke kvalitě lidského zdraví. Účastníci workshopu si vyzkoušeli udělat předkrm, hlavní jídlo i salát, do nichž se přidávalo toto ovoce. 

Družstvo ASEPOP Naoussa pěstuje kiwi od roku 2000. Pěstování této plodiny bylo zpočátku komplikované z hlediska zavlažování, protože v oblasti není příliš zdrojů vody. Nyní se snaží zdokonalovat systém zavlažování. V roce 2005 se kiwi v této oblasti pěstovalo na rozloze 2,5 hektaru. Do současnosti se tato plocha více než zdesetinásobila. Nyní produkce kiwi členů družstva dosahuje 500 tun ročně.

Celá článek najdete v týdeníku Zemědělec.