První místo pro Madetu

Nejlépe se v soutěži o mlékárenský výrobek roku 2003 umístil Libínský sýr od společnosti Madeta. Zároveň obdržel nejvyšší ocenění mezi přírodními sýry. Cenu převzal z rukou prvního náměstka ministra zemědělství Dušana Vaňka přímo generální ředitel Madety Milan Teplý.

V kategorii tavených sýrů si odnesl prvenství Hořec
lahůdkový, který vyrábí Tavírna sýrů Nymburk z holdingu Promil Nový Bydžov. Z tvarohů měl nejlepší hodnocení Klasický český tvaroh z produkce Místecké mlékárny.
Mezi jogurty a zakysanými výrobky odborníci udělili první
místo Pierotu od Olmy Olomouc. Stejná mlékárna pak vybojovala nejvyšší cenu i v kategorii tekutých výrobků se svým BIO mlékem.
Výsledky soutěže, kterou vyhlásilo ministerstvo zemědělství a Českomoravský svaz mlékárenský, se včera prezentovaly na setkání mlékařů, zemědělců a prodejců mléčných výrobků u příležitosti oslav Světového dne mléka.
Do soutěže vyhlášené loni v květnu přihlásilo 12 společností 29 výrobků. Vzorky produktů byly shromážděny v Ústavu technologie mléka a tuků Vysoké školy Chemicko - technologické. Hodnocení provedly letos 30. dubna dvě komise složené z odborníků vysokých a odborných škol a poradenských firem.
Vedle senzorických vlastností byl hodnocen marketingový
přínos výrobku, zavedení nové technologie a umístění na trhu.