Menu
e-shop
Tuto sobotu se uskuteční již sedmé Plzeňské farmářské trhy. Na těchto trzích se představí všichni vítězové soutěže o nejlepší reionální potraviny roku 2010 v Plzeňském kraji. Na trhu se však představí i další kvalitní produkty. Sortiment bude tradiční, sezónní zelenina a ovoce, mléčné výrobky (ovčí, kozí, kravské), pečivo od čtyř pekáren, žampiony, domácí kachny, husy, vejce, čerstvé ryby, mléko z pojízdného automatu, maso a uzeniny. Informoval o tom Tomáš Popp, koordinátor Plzeňských farmářských trhů.
„Od prvních Plzeňských farmářských trhů vybíráme prodejce, kteří produkují kvalitní, autentické a místně specifické potraviny. Proto jsme se rozhodli umožnit prezentaci a prodej i vítězům soutěže Regionální potravina roku 2010 v Plzeňském kraji“, vysvětluje koordinátor Plzeňských farmářských trhů Tomáš Popp. Soutěže se zúčastnilo 25 výrobců, kteří prezentovali 116 výrobků. Soutěžili v šesti kategoriích stanovených vyhlašovatelem soutěže Ministerstvem zemědělství ČR. Výrobky hodnotila odborná porota složená ze zástupců Státní veterinární správy, Ministerstva zemědělství ČR, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Potravinářské komory a Agrární komory a odborného zemědělského a potravinářského školství.
Vítězi se stali výrobci: Kategorie Mléčné výrobky - Minimlékárna Joma - Josef Martínek z Dolní Lhoty u Klatov se svým Šumaváčkem; Kategorie Masné výrobky - Drůbežářský závod Klatovy s Kuřecími dětskými párky bez E; Kategorie Ovoce a zelenina – Alimex Nezvěstice u nich pěstovaná jablka odrůdy Julia; Kategorie Pekárenské a cukrářské výrobky - Helena Konopíková s Krchlebským koláčem; Kategorie Alkoholické a nealkoholické nápoje - Pivovar-restaurant Modrá hvězda, Dobřany, a jejich světlý sedmnáctistupňový nepasterovaný Dobřanský Sekáč; Kategorie Ostatní - Zpracovna ryb Klatovy s rybím výrobkem Pstruh uzený, filet s kůží. Jako nejlepší biovýrobek byl oceněn Stvolenský přírodní mošt z produkce Stvolenské moštárny, která se také představí na Plzeňském farmářském trhu.
Soutěž organizuje Krajská agrární komora Plzeň ve spolupráci s Místní akční skupinou Pošumaví a Úhlavou. Na Plzeňských farmářských trzích pravidelně prodávají své výrobky i držitelé dalších certifikátů prokazujících místní původ -- Originální produkt ze Šumavy a Místní výrobek ze západu Čech.
Občanské sdružení ENVIC Plzeň připravilo na sobotu 30. října přednášku Ekologická zahrada aneb jak si rozumět s přírodou a radovat se z úrody. Hovořit se bude o tom, co je to a jak vypadá přírodní zahrada, podle jakých principů se přírodní zahrada navrhuje, jaké netradiční plodící rostliny si můžete do takovéto zahrady vysadit. Bude možné vidět několik zajímavých nápadů, jak si zjednodušit údržbu zahrady a jak na zahradě hospodařit bez chemie, popsala obsah besedy jedna z přednášejících Alena Lehmannová ze sdružení ENVIC.
Další Plzeňské farmářské trhy se uskuteční 13. listopadu a poslední v tomto roce 4. prosince. Budou to trhy s jedinečnou předvánoční atmosférou. V roce 2011 budou trhy pokračovat nejspíše ve čtrnáctidenním intervalu od března do prosince.
Na akci s občanským sdružením ENVIC spolupracuje hotel Gondola za finanční podpory Nadačního fondu Zelený poklad. Plzeňské farmářské trhy jsou součástí projektu Plzeň 2015.
