Pod společnou značkou Svatomartinské se letos představí 175 vzorků mladých vín od osmdesáti vinařských firem. Uvedl to Pavel Krška z Národního vinařského centra. Odborná komise odmítla známku udělit sedmině přihlášených vín od tří vinařů, loni neuspěla pětina vín od deseti vinařů. Vína se budou otevírat podle tradice poprvé 11. listopadu na svatého Martina. Na trhu se objeví rekordní počet kolem 800 tisíc lahví, což je asi o polovinu více než loni.
Jeden z členů komise Marek Babisz vysvětlil, že víno nesmí mít žádnou vadu ani chorobu, musí splňovat analytické hodnoty a senzorické vlastnosti dané ochrannou známkou. Jestliže splní všechna všechna náročná kritéria a komise souhlasí v nadpoloviční většině, dostane se na trh. Pokud je víno komisí v nadpoloviční většině zamítnuto, nesmí být uvedeno na trh pod známkou Svatomartinské víno. Krška poznamenal, že to zaručuje, že se pod touto značkou objeví pouze kvalitní a ověřená vína. Letos o získání známky požádalo 83 firem, loni jich bylo 67 a předloni 58 vinařů.
