Rozhovor týdne

S ředitelem Vinařského fondu ČR Jaroslavem Machovcem jsme mimo jiné hovořili o aktivitách této organizace.

Letos se koná druhý ročník soutěže Vinařství roku, kterou Vinařský fond také podporuje. Můžete popsat i další aktivity fondu ?
Podporu na pořádání Vinařství roku poskytuje Fond Svazu vinařů ČR. Je to významná akce, kdy profesionální instituce vybírají na základě předem stanovených kriterií vinařskou společnost, která toto ocenění za uplynulý rok zasluhuje. Cílem je motivovat jednotlivá vinařství k neustálému zlepšování
Dalších aktivit Fondu je skutečně mnoho. Za všechny uvedu alespoň ty nejdůležitější. Dvakrát ročně - vždy od 1. ledna do 15. února a od 1. července do 15. srpna – můžete podat žádost k fondu o podporu akcí, které souvisí s podporou a propagací vína. Podmínky podávání žádostí jsou uvedeny na stránkách www.vinarskyfond.cz. Vloni fond celkem obdržel 418 žádostí o podporu, 91 procent podaných žádostí tuto podporu získalo. Fond tyto projekty podpořil celkovou částkou dosahující 13 milionů korun. Z ostatních projektů, které má na starosti přímo Vinařský fond ČR bych na prvním místě jmenoval propagační kampaň na značku "Vína z Moravy, vína z Čech". Dále letos proběhne již třetí ročník kampaně na podporu našich růžových vín pod značkou „růžové.cz.“. Vzhledem, ke stoupající oblibě růžových vín máme za to, že se nám tato aktivita daří a chceme ji dále zlepšovat. Již šestý ročník podpory mladých Svatomartinských vín nám udělal velkou radost, protože obliba těchto vín v naší zemi neustále strmě roste.V loňském roce se prodalo více než 1,5 milionu lahví, což je meziroční nárůst 36 procent. Fond také velmi aktivně ve spolupráci s Národním vinařským centrem ve Valticích podporuje rozvoj vinařské turistiky.
Odvody do Fondu ze strany vinařů budou v roce 2011 nižší, neboť sklizeň v roce 2010 byla bohužel podprůměrná. Na toto fond musí reagovat a rozpočet na rok 2011 je tedy snížen.
O kolik se tedy snížil rozpočet? Rozpočet se oproti roku 2010 snížil zhruba o deset procent. Nicméně se snažíme, aby to nebylo na újmu celkové podpory, takže hledáme rozumné úspory, které nebudou na úkor kvalitě celkové propagace.Daří se nám také získávat spolupracující partnery a dotace krajů ve kterých se réva pěstuje za což je potřeba velmi poděkovat.
Jaká byla loňská sklizeň? Meziroční pokles představoval zhruba 40 procent. Průměr se pohyboval kolem 3,2 tuny z hektaru, kdežto dlouhodobý průměr je kolem šesti tun.
A kvalita?
Základ je dobrý, vína jsou velmi aromatická, ale jako vždy je důležitým faktorem perfektní práce technologů. Jsem přesvědčen, že vinaři nám představí skvělá vína.
Daří se tuzemskému vínu zaujmout stabilnější polohu v souvislosti s dovozy? Daří se to. Existuje představa, že zahraniční vína se obecně prodávají dráž. Když se však podíváte třeba na prodej v obchodních řetězcích, jednotková cena za litr domácího vína se pohybuje kolem 70 korun, vína z dovozu kolem 47 korun. Z toho vyplývá, že většina vína z naší země se prodává jako jakostní. A tak je to také správně. Naši lidé zaregistrovali, že tuzemská vína jsou dobrá a plně konkurenceschopná. Důkazem toho jsou i medaile a významná ocenění, které naši vinaři dostávají na významných soutěžích po celém světě. Snažíme se také o úzké kontakty se všemi institucemi které se starají o podporu české potraviny.
Máte nějakou vizi dalších projektů? Máme, ale je předčasné o nich zde obsáhle hovořit, protože ještě nejsou dotaženy do konečné fáze. Rozhodně budeme pokračovat v šíření dobrého jména našich vinařů a jejich vín.