Sankce na nejnižší možné úrovni doporučil při kontrole značení masa podle nové vyhlášky inspektorům Státní veterinární správy její ústřední ředitel Josef Holejšovský.
Zákazník podle ní musí být podle informován o věkové kategorii a registračním čísle zvířete, číslech schválení jatek a bourárny. Značení má dále obsahovat datum porážky, evidenční číslo posledního chovu a u kusu testovaného na tzv. nemoc šílených krav (BSE) číslo laboratoře.