Pěstitelé chmele začnou sklízet letošní úrodu kolem 20. srpna, což je ve srovnání s předcházejícími roky zhruba o týden později. Důvodem je chladné počasí, kdy až do poloviny července teploty nedosahovaly obvyklého průměru. Na kvalitu chmele však nebude mít zpoždění sklizně žádný vliv, výnosy by měly naopak meziročně vzrůst o asi sedm procent. Uvedl to tajemník Svazu pěstitelů chmele ČR Zdeněk Rosa.
Pěstitelé očekávají výnos zhruba tunu chmele z hektaru, loni to bylo 0,93 tuny. V letošním roce osázeli chmelem 5873 hektarů ploch, meziročně o 69 hektarů méně. "Počasí ale nyní chmelu neprospívá, už měsíc totiž pořádně nepršelo. Hlávky se proto nevyvíjejí podle našich představ. Doufáme, že se do začátku sklizně deště ještě dočkáme," uvedl Rosa. Zemědělci si tradičně pozvou na pomoc při česání chmele brigádníky. Zájem mají už několik let zejména vysokoškoláci z Ostravska, Olomoucka a Brněnska. V menší míře jsou využíváni i cizinci, především Ukrajinci a Slováci. Chmel by měl z polí zmizet do konce prvního zářijového týdne. Letošní úrodu ovlivní u několika podniků na Rakovnicku a Žatecku červnové krupobití, kroupy poničily chmelnice z 15 až 85 procent na 700 hektarech ploch. "Jednotlivé pěstitele čekají pochopitelně potíže, na celkových výnosech se to ovšem téměř neprojeví," dodal Rosa. Výměrou chmelnic je ČR na třetím místě za Německem a USA. V letošním roce se celosvětově snížily plochy osázené chmelem o 2,5 procenta na 53.653 hektarů. Z celkové produkce je 80 až 85 procent českého chmele určeno na vývoz. Největším odběratelem je Japonsko, které se na exportu podílí 45 procenty.
