Menu
e-shop
Státní veterinární správa ČR v loňském roce odhalila u mléka, mléčných výrobků, masa a dalších živočišných produktů meziročně méně nevyhovujících vzorků. Agroweb o tom informoval mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.
Inspektoři provedli celkem více přes 69,8 tisíce vyšetření u potravin a také u krmiva a vody pro chovná zvířata. Závadných vzorků bylo 0,17 procenta ze všech testů, což je meziročně o 0,01 procenta méně. Vzorky, které obsahovaly nežádoucí látky, nebyly podle veterinární správy nebezpečné pro lidské zdraví. I tak byly staženy z prodeje či zlikvidovány.
Kontroly sledovaly u živočišných potravin obsah dioxinů, těžkých kovů, mykotoxinů či radioaktivních látek. Dále veterináři zjišťovali stopy pesticidů či veterinárních léčiv. Při kontrolách objevili například v ledvinách starších krav z oblastí, kde je dlouhodobá zvýšená zátěž na životní prostředí z okolních průmyslových zón, nadlimitní obsah kadmia. Tak tomu bylo v osmi případech. Dalších 17 totožných případů objevili veterináři na základě následujícího cíleného vyšetřování.
