Společnost Sladovny Soufflet ČR, která je největším výrobcem sladu v ČR, v účetním roce 2021/2022 výšila tržby o 441 milionů korun na 3,686 miliardy korun z 3,245 miliardy korun o rok dřív. Zisk podniku ale klesl na 192,5 milionu korun z 284,8 milionu v roce 2020/2021. Vyplývá to z výroční zprávy firmy Sladovny Soufflet, jejíž hospodářský rok začal v červenci 2021 a skončil loni v červnu.
Generální ředitel Sladoven Soufflet ČR Richard Paulů ve výroční zprávě uvedl, že firma v roce 2021/2022 zvýšila produkci sladu o 9,7 procenta na 344.960 tun. Společnost prodala 355 032 tun sladu, z toho na tuzemský trh připadlo 125 529 tun a 229 503 tun sladu nakupily zahraniční pivovary.
V účetním roce 2021/2022 Sladovnám Soufflet výrazně vzrostly náklady na výrobu. Zatímco o rok dříve za materiál a energie utratily 2,281 miliardy korun, tak v roce 2021/2022 to bylo 2,815 miliardy korun. Provozní zisk firmy tak klesl na 194,3 milionu korun z 343 milionů korun v roce 2020/2021.
Hospodaření sladoven v účetním roce 2020/2021 nepříznivě ovlivnila epidemie koronaviru. Kvůli vládním nařízením byly dlouhodobě uzavřené restaurace, což se promítlo v poklesu spotřeby a výroby piva. Tržby Sladoven Soufflet kvůli tomu meziročně klesly o 28 milionů korun na 3,245 miliardy korun z 3,273 miliardy korun v roce 2019/2020.*
