Spolupráce obchodníků a dozorových orgánů

Obchodníci zvýší spolupráci s dozorovými orgány. Slibují si od toho, že zákazníci dostanou včas a věrohodné informace o případných rizikových potravinách, čímž se zabrání vzniku paniky mezi spotřebiteli, kvůli které pak mohou přijít o značnou část tržeb. Na rozšíření spolupráce se dnes dohodli zástupci Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR s hlavním hygienikem ČR Michaelem Vítem a ředitelem Státní zemědělské a potravinářské inspekce Jakubem Šebestou.

„Ve spolupráci s dozorovými orgány hodlá Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR především věrohodně informovat své zákazníky o skutečných, ne pouze vykonstruovaných rizicích, podobně jako to již činí české dozorové orgány, a přispět tak k osvětě a správné orientaci spotřebitelů v této oblasti,“ uvádí se v prohlášení svazu.
Například poplašné informace ohledně epidemie nebezpečné střevní bakterie Escherichium coli letos na jaře způsobily obrovský pokles zájmu spotřebitelů o zeleninu, kterou pak museli zemědělci likvidovat. Výrazně také klesla cena zeleniny na pultech tuzemských ochodů. Nakonec se přitom ukázalo, že zelenina původcem nákazy není.
Podle názoru Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR i českých dozorových orgánů lze do značné míry předcházet neadekvátním chaotickým reakcím spotřebitelů na sdělení týkající se potenciálně nebezpečných potravin.