Spotřeba ovoce by měla vzrůst

Spotřeba ovoce na jednoho obyvalete v ČR se od počátku 90. let výrazně zvýšila na nynějších asi 75 kilogramů na osobu a rok. Za průměrem EU ve výši zhruba 127 kilogramů je dost pozadu. Uvedl to na Ovocnářských dnech v Hradci Králové tajemník Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík s tím, že ještě v roce 1990 jeden Čech v průměru spotřeboval necelých 60 kilogramů ovoce.

Následný nárůst spotřeby k hranici 75 kilogramů byl dán zejména zvýšením spotřeby jižního ovoce, která se přibližně zdvojnásobila z 15 na téměř 30 kilogramů.
Ovocnáři přitom přiznávají, že průměru EU zřejmě nedosáhneme. Vysoká spotřeba v EU je totiž do značné míry ovlivněna vysokou spotřebou v jižních zemích. Například v Řecku se sní 170 kg na osobu, v Itálii 145 kg.
Ale i severské země, které mají z EU spotřebu nejnižší, jsou nad průměrem ČR. I Irsko a Velká Británie, které jsou na nejnižších příčkách v EU, vykazují spotřebu přes 80 kilogramů na hlavu. Sousední Rakousko, s kterým by se ČR mohla srovnávat, však má spotřebu 138 kilogramů na hlavu.
Zvýšení spotřeby ovoce by chtěli ovocnáři dosáhnout větší propagací ovoce mírného pásma, které se pěstuje v ČR. Měli
bychom zvýšit spotřebu na úkor banánů a pomerančů. Sou dí to předseda Ovocnářské unie Jaroslav Muška. Dodal, že jen loni se do ČR dovezlo přes 111 000 tun banánů, což bylo nejvíce za poslední čtyři roky.