Menu
e-shop
Tuzemská výroba masa se v srpnu, stejně jako v červenci meziročně snížila, uvádí Český statistický úřad. Srpnový celkový pokles (bez drůbežího) o 1,6 procenta způsobilo podle ČSÚ hlavně snížení výroby hovězího a telecího masa, a to o 5,5 procenta. Produkce vepřového byla nižší o 0,6 procenta. Za letošních osm měsíců byla výroba masa na stejné úrovni jako loni.
Chovatelé přitom v srpnu na hovězím vydělali víc než ve stejném měsíci před rokem, a to o 4,1 procenta. Naproti tomu ceny jatečných prasat klesly o 2,5 procenta. Od počátku roku pak chovatelé utržili na jatečných býcích o 2,4 procenta méně než loni v lednu až srpnu, cena za jatečná prasata proti loňskému lednu až srpnu byla nižší o 11,6 procenta.
V srpnu se meziročně snížil i nákup mléka do mlékáren, a to 1,7 procenta. Od počátku roku mlékárny vykoupily o osm desetin procenta mléka více než loni.
