Menu
e-shop
Základní studie v chovech členských států ke zjištění výskytu salmonel se uskutečnila od 1. října 2005 do 30. září 2006. Výsledky, které byly zjištěny na základě této studie, byly dnes zveřejněny na stránkách Evropského úřadu pro bezpečnost potravin. Vyplývá z nich, že výskyt nebezpečných sérotypů Salmonella enteritidis a Salmonella typhimurium je v České republice pod celoevropským průměrem, sdělil mluvčí SVS Josef Duben.
„Samozřejmě to není důvod k předčasné radosti a uspokojení. Tato fakta lze chápat jako další výzvu pro zkvalitnění veterinární péče a určitý závazek pro další zintenzívnění preventivní činnosti v chovech drůbeže s cílem zajistit vysoce kvalitní a bezpečné potraviny pro náš stůl,“ uvedl mluvčí SRS.
O kolik se výskyt salmonel sníží v daném časovém období, stanoví Evropská komise na základě již uskutečněné studie. Podle toho členské státy zpracují program tlumení salmonel v chovech brojlerů, který musí odeslat komisi ke schválení do konce tohoto roku a jeho uplatňování bude závazné od 1. ledna roku 2009, tedy i pro Českou republiku, dodal Duben.
