Statistické šetření drůbeže za říjen

Podle výsledků statistického říjnového šetření se nákup drůbeže celkem od září snížil o jedno procento na 22,01 tisíce tun a proti říjnu 2008 o osm procent. V nákupu kuřat, který tvoří největší objemový podíl v celkovém nákupu drůbeže, byl zaznamenán stejný pokles. Při srovnání se sledovanými měsíci se nepatrně zvýšil nákup slepic (o 2 %), v nákupu krůt naopak došlo k výraznému snížení (o 45 % a o 73 %). Nákup kachen proti září klesl o jedno procento, přesto v porovnání s loňským říjnem se zvýšil o 68 %, komentovala Ilona Bardiovská z oddělení státní statistické služby Ministerstva zemědělství ČR.

Nákupní ceny v A třídě jakosti většiny drůbeže zůstaly podle Bardiovské v říjnu přibližně na stejné úrovni jako v září a při srovnání s říjnem 2008 došlo k poklesu až o 4 %. Výjimkou byla nákupní cena slepic, u které bylo zaznamenáno zvýšení proti předchozímu měsíci o 50 % a v porovnání s říjnem 2008 o 12 %.
Zásoby drůbeže nedělené celkem se v tomto měsíci zvýšily o 33 % na 2,01 tis. tun, přesto v porovnání s říjnem minulého roku byly o 43 % nižší, uvedla Bardiovská. Podobně tomu bylo i u zásob kuřat. Zásoby slepic, krůt a kachen se při srovnání se sledovanými měsíci snížily a naopak zásoby hus se výrazně zvýšily, dodala.
Jak dále informovala Bardiovská, celkové zásoby drůbežích výrobků se proti září zvýšily o 12 %, přesto v porovnání s říjnem 2008 se snížily o 17 %. Snížení zásob bylo zaznamenáno od září pouze u drůbežích polotovarů (o 16 %), avšak v porovnání se stejným obdobím v loňském roce došlo naopak k jejich zvýšení o 31 %.
Prodej drůbeže nedělené celkem se v tento měsíc v porovnání se zářím i s říjnem 2008 snížil o 2 a 8 %. Podobně tomu bylo i v prodeji kuřat a krůt. Prodej slepic, kachen a hus se oproti předchozímu měsíci dvakrát až třikrát zvýšil, doplnila Bardiovská.
Celkový prodej drůbežích výrobků se při srovnání se zářím i s říjnem loňského roku zvýšil o 5 a 2 %. Nejvíce se proti sledovaným obdobím zvýšil prodej ostatní drůbeže dělené (o 32 a 16 %). Poměr prodeje drůbežích výrobků se měsíčně neustále mění v závislosti na zakázkách jednotlivých zpracovatelů, sdělila Bardiovská.