Archiv pro štítek: ČSÚ

Filtr

Na jihu Moravy pokračoval pokles výroby vepřového

Na jižní Moravě loni pokračoval dlouhodobý pokles počtu poražených prasat i výroby vepřového, v obou případech se jednalo téměř o šestiprocentní pokles. Vepřového se vyrobilo poprvé za deset let méně než 30 000 tun, poražených zvířat bylo 314 631. Naopak čtvrtým rokem roste množství vyrobeného hovězího, které naopak poprvé za...

Kategorie: Jihomoravský kraj, Statistika, Živočišná výroba

Tuzemská spotřeba ryb se loni zvýšila, kapr je stále oblíbený

Spotřeba ryb se loni zvýšila meziročně o 6,3 procenta na 5,4 kg na osobu, uvádí Český statistický úřad. Češi nejen kapry kupují hlavně před Vánoci, loni si ryby koupila v ČR polovina domácností. Kapr je stále nejoblíbenější ryba, uvádí průzkum agentury GfK. Skoro polovina české produkce kaprů se vyváží, uvádí...

Kategorie: Gastronomie, Potravinářství, Rybářství, Statistika