minipivovary

31.01.2022 | 10:17

Na jihu Moravy vzniklo loni nejméně pivovarů od roku 2010, důvodem je pandemie

Na jihu Moravy v loňském roce přibyly pouze dva nové minipivovary, což je nejméně od roku 2010. Důvodem jsou vládní […]

Kategorie:

Gastronomie, Jihomoravský kraj, Pivovarnictví, Potravinářství

19.11.2021 | 06:09

Svaz pivovarů: Při bavorském modelu je nutné obnovit kompenzace

Zavedení protikoronavirových opatření napříč celou populací je podle Českého svazu pivovarů a sladoven nutné. Neuznávání testů v restauracích ale podle něj není efektivním řešením zdroje nákazy, sdělila výkonná ředitelka svazu Martina Ferencová. Svaz zároveň požaduje kompenzace za vládní kroky pro gastronomický sektor včetně pivovarů, stejně jako k nim už dříve vyzvaly minipivovary.

Kategorie:

Pivovarnictví

17.08.2021 | 08:55

Minipivovary jsou významným zaměstnavatelem

Minipivovary, které produkují 2,5 až tři procenta piva vyrobeného v ČR, už jsou významným zaměstnavatelem. Pracuje v nich už téměř 5000 lidí. Nové projekty zatím nevznikají, čekají na to, až lidé začnou více kupovat pivo od malých výrobců. Uvedl to prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň.

Kategorie:

Pivovarnictví

13.04.2021 | 12:44

Minipivovary v ČR začínají se stáčením piva do plechovek

Většina ze zhruba 500 českých minipivovarů už si vyzkoušela stáčení piva do plechovek, které zatím v ČR využívají hlavně větší výrobci piva. Nejmenší producenti také vidí hliník jako atraktivní obal, který by jim pomohl nalákat hlavně mladé zákazníky, zejména v době uzavření hospod vinou pandemie. Výrobní série ale musí být větší, aby se jim to vyplatilo. Minipivovary do toho určitě postupně půjdou. Uvedl to prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň.

Kategorie:

Pivovarnictví

02.02.2021 | 08:29

Na jihu Moravy vzniklo loni pět nových minipivovarů

Na jihu Moravy vzniklo navzdory opatřením proti šíření koronaviru a omezováním provozu hospod a restaurací pět nových minipivovarů. Jeden z nich převzal technologii jiného podniku. Počet subjektů podnikajících v odvětví se tak zvýšil na 61. Uvedl to Filip Vrána z Mendelovy univerzity.

Kategorie:

Jihomoravský kraj, Zemědělec v regionu

11.12.2020 | 13:35

Koronavirus dramaticky snížil tržby dvěma třetinám minipivovarů

Epidemie koronaviru dvěma třetinám minipivovarů dramaticky snížila tržby. Další připravila o zákazníky, část provozovatelů musela zničit uvařené pivo nebo propustit některé zaměstnance. Vládní opatření proti šíření koronaviru hodnotí dvě třetiny minipivovarů negativně, pozitivně je vidí desetina. Opatrně pivovarníci hodnotí výhled do budoucna. Ukázal to dotazníkový průzkum, který uspořádal Českomoravský svaz minipivovarů (ČMSMP).

Kategorie:

Nezařazené

03.12.2020 | 06:14

Minipivovary už vaří všechny, na začátku se ale dopijí zásoby

Lidé, kteří si po rozvolnění pravidel zajdou do minipivovarů, dostanou pivo starší dvou měsíců. Pouze několik minipivovarů začalo znovu vařit před 14 dny, a budou tak mít nové pivo. Nyní ale už vaří všechny, sdělil prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň. Vláda podle něj oboru nepomohla, Šuráň se obává také dalšího uzavření restaurací v lednu. V příštím týdnu chce představit zjištění, jak se vlády zachovaly k tomuto segmentu v okolních státech.

Kategorie:

Pivovarnictví

07.10.2020 | 07:05

Jihomoravské minipivovary připravují řadu podzimních speciálů

Navzdory obavám z opětovného uzavření hospod a restaurací kvůli pandemii koronaviru připravují minipivovary na jihu Moravy podzimní speciály. Další pak uvaří na zimu. Některé představí pivo s pepřem či levandulí, jiné chystají piva k oslavě založení republiky. Uvedli to zástupci oslovených pivovarů v kraji.

Kategorie:

Jihomoravský kraj, Zemědělec v regionu

16.04.2020 | 13:55

Svaz: Vláda nepomohla, změna čeká 40 procent minipivovarů

Zavření českého restauračního trhu na tři měsíce bude mít nepříznivý dopad i na minipivovary. Majitelé je budou muset prodávat nebo zavřít. Podle prezidenta Českomoravského svazu minipivovarů Jana Šuráně se tak rozhodne až 40 procent z nich. Zhoršil tak svůj březnový odhad, podle kterého byla nucena vzdát se svého podniku čtvrtina majitelů. Šuráň řekl, že stát sektoru nepomohl a že mnoho z výrobců piva čekalo uvolnění opatření dříve. Jde podle něj prakticky o cílenou likvidaci oboru. V ČR bylo před vypuknutím koronavirové krize 500 minipivovarů.

Kategorie:

Pivovarnictví

14.02.2020 | 11:12

Na jihu Moravy přibyly loni čtyři minipivovary, jeden zanikl

Na jižní Moravě v loňském roce znovu přibylo minipivovarů, největší vrchol růstu ale má odvětví za sebou. Uvedl to Filip Vrána z Mendelovy univerzity v Brně, který se pivním trhem dlouhodobě zabývá.

Kategorie:

Jihomoravský kraj, Zemědělec v regionu

1 2 3 4 5 Další >>

deník / newsletter

The form was sent successfully.

An error occured.

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.

ARCHIV RUBRIKY:

Na jihu Moravy vzniklo loni nejméně pivovarů od roku 2010, důvodem je pandemie

Svaz pivovarů: Při bavorském modelu je nutné obnovit kompenzace

Minipivovary jsou významným zaměstnavatelem

Minipivovary v ČR začínají se stáčením piva do plechovek

Na jihu Moravy vzniklo loni pět nových minipivovarů

Koronavirus dramaticky snížil tržby dvěma třetinám minipivovarů

Minipivovary už vaří všechny, na začátku se ale dopijí zásoby

Jihomoravské minipivovary připravují řadu podzimních speciálů

Svaz: Vláda nepomohla, změna čeká 40 procent minipivovarů

Na jihu Moravy přibyly loni čtyři minipivovary, jeden zanikl

deník / newsletter

Pro čtenáře

Pro autory

Pro inzerenty