Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ve spolupráci se společností Starobrno, a. s. poprvé v praxi předvede, jak funguje její Informační systém pro kontrolu potravin. Inspektoři SZPI vybaveni mobilními kancelářemi budou na příkladu vybraného výrobního potravinářského podniku demonstrovat efektivní postup při kontrole potravin, odběru vzorků i laboratorních analýzách.
Tento Informační systém SZPI - Kontrolní a laboratorní činnost bude mít v blízké budoucnosti návaznost na komplexní Informační systém budovaný v současné době v rámci projektu Phare, který propojí dozorové orgány, které v ČR dohlížejí nad potravinami a krmivy.
Již dnes fungující Informační systém SZPI - Kontrolní a laboratorní činnost má návaznost na celou řadu dalších optimalizačních opatření, o nichž bude inspekce v průběhu Mezinárodních potravinářských veletrhů Salima 2004 v Brně informovat.
V průběhu tiskové konference 4. března bude ústřední ředitel SZPI Ing. Jakub Šebesta informovat rovněž o tom, jak je inspekce připravena na změny v kontrole potravin po přistoupení České republiky k zemím Evropské unie.
Protože již v průběhu předchozích ročníků Mezinárodních potravinářských veletrhů zaznamenala Státní zemědělská a potravinářská inspekce značný zájem vystavovatelů i návštěvníků Mezinárodních potravinářských veletrhů o informace, týkající se potravinového práva, spotřebitelských doporučení a konzultací, budou i letos odborníci SZPI v průběhu celého veletrhu k dispozici na Informačním stánku SZPI v pavilonu C, kde budou odpovídat na dotazy.