Mezi oblíbené turistické cíle na Vysočině patří pivovary. Exkurze do varen přitahují ročně tisíce lidí. Závodem Rodinného pivovaru Bernard, který je největším producentem piva v kraji, prošlo v uplynulém roce 8070 turistů. Počet zájemců stoupá, řekl mluvčí pivovaru Zdeněk Mikulášek. Prohlídky pořádají i další pivovary. Exkurzi je většinou potřeba předem domluvit, a to pro více lidí. Cena prohlídky pro dospělého člověka se podle údajů na webových stránkách pivovarů pohybuje od 100 do 150 korun.
Pivovar Bernard loni uvařil rekordních 231 600 hektolitrů piva. Podle Mikuláška byl dalším rekordem loňský počet účastníků exkurzí. "Zájem je veliký a počet každý rok o nějakou tu stovku stoupne," uvedl. Největší nápor bývá při konání festivalu Bernard fest, kdy pivovarem denně projde i přes 500 lidí. "My to nemáme postavené tak, že bychom to měli jako nějaký velký byznys, na druhou stranu, k budování značky to patří," řekl.
Kvůli exkurzím s ochutnávkou, které trvají přes hodinu, má pivovar tři průvodce. Mezi návštěvníky je dost lidí z okolí. "Pak jsou ti, kteří jezdí po republice a navštěvují různé pivovary," dodal Mikulášek. S nadsázkou podotkl, že spolu s Hliníkem, který se do Humpolce přestěhoval ve filmu Oldřicha Lipského Marečku, podejte mi pero, patří pivovar mezi největší turistické atrakce města.
Pivovar teď exkurze nepropagoval, protože přestavuje některé provozy. I do budoucna bude podle Mikuláška potřeba zvažovat návštěvnickou trasu s ohledem na bezpečnost lidí.
Pivovar Jihlava si loni prohlédlo kolem 4000 lidí. I tam prý zájemců přibývá. Další návštěvníky by tomuto pivovaru, který na stejném místě funguje už přes 150 let, mohla přivést nedávno otevřená Pivovarská naučná stezka, která u pivovaru končí.
Podle webových stránek si lidé mohou domluvit exkurzi také v Měšťanském pivovaru Havlíčkův Brod a v nejmladším průmyslovém pivovaru na Vysočině, který funguje od léta 2009 v Chotěboři. Pivovar Chotěboř podle mluvčí Zdeny Strykové zatím exkurze moc nepropagoval kvůli přestavbám vyvolaným rostoucí produkcí. "Teď tomu jdeme trochu vstříc," řekla. Exkurzi si lidé mohou domluvit ve všedních dnech, musí se však sejít alespoň pět zájemců. V minulém roce pivovar prodal skoro 20 tisíc hektolitrů piva.*
