Menu
e-shop
Hospodářská krize se projevila i na domácím trhu s masem. Klesl loni přibližně o deset procent. Dopady jsou ale nižší než třeba ve strojírenském nebo textilním průmyslu. Uvedl to na potravinářských veletrzích Salima předseda Českého svazu zpracovatelů masa Jaromír Kloud.
Některé firmy i v době hospodářské recese zvýšily zisk a výrobu, podotkl Kloud. Musí ale přemýšlet o uplatnění novinek hlavně v servisu a marketingu, ani ne tak ve výrobcích. Mezi firmy, které si vloni polepšily, jsou například Kostelecké uzeniny. Zatímco v roce 20008 skončily se ztrátou 61 milionů korun, za loňský rok si připíšou na konto zisk ve výši několika milionů korun. Tento tuzemský zpracovatel masa se od letošního ledna sloučil s Masem Planá, které rovněž patří do skupiny Agrofert.
Dalším podnikem, který vykázal lepší meziroční výsledky, jsou Jatky Český Brod. Objem výroby stoupl meziročně o osm procent na 120 000 prasat. V porážkách je od července minulého roku na třetím místě v republice.
