Zelinářská unie Čech a Moravy zvýšila odhad propadu tržeb kvůli letošnímu suchu. Proti běžnému roku tržby klesnou o 800 milionů korun, řekl předseda unie Jaroslav Zeman. Největší škody jsou podle něj u cibule, květáku a zelí, částečně u papriky a rajčat. Postižená je i kořenová zelenina jako mrkev či celer. Výkupní ceny, které by běžně sezónně klesly, proto zůstávají stejné. To bude mít dopad na ceny v obchodech, například Hamé již uvedlo, že zdraží své výrobky ze zelí o třetinu.
Unie svůj odhad zveřejnila na základě šetření u pěstitelů. "Není to jev jenom český, ale celoevropský," uvedl Zeman. Zelináři budou chtít po ministerstvu zemědělství, které nyní sčítá škody u jednotlivých komodit, aby je alespoň částečně kompenzovalo. Ministerstvo může po souhlasu vlády podpořit české farmáře do roku 2020 až 12,25 miliardy korun. Zeman odhaduje snížení úrody zelí až o 40 procent proti běžným rokům. Farmářské ceny se podle něj pohybují okolo osmi korun za kilogram, ceny v obchodech za 11 až 12 korun za kilogram. Zdražení nyní avizuje například Hamé. "Jsme nuceni přibližně o třetinu zvýšit ceny našich výrobků se zelím, které dodáváme do obchodů. Koncovou cenu pro spotřebitele neurčujeme my, ale samotní obchodníci. Nicméně odhadujeme, že pro koncové spotřebitele se cena zvedne přibližně o 20 procent," řekl mluvčí společnosti Petr Kopáček.*
