Nedaleko aalsmeerské květinové burzy, v městečku Kudelstaart, se nachází soukromá orchidejová farma. Vlastníkem je Ir. Leonnad van der Weijden. Farma byla založena v roce 1948 a funguje již po tři generace rodiny van den Weijden. Podle nizozemského právního systému žádný rodinný podnik nemůže být předmětem dědictví, a tedy nynější majitel musel farmu od svého otce odkoupit za odhadní cenu.
Orchideje se pěstují ve sklenících o celkové rozloze 6,3 hektaru. Farma se specializuje na osm odrůd orchidejí ve 100 a více varietách. Nejoblíbenější a nejprodávanější orchidejí je Phalaenopsis s velkými bílými květy.
Pěstování orchidejí prochází dvěmi fázemi: po odkoupení sazenic z laboratoře vypěstovaných z meristémových kultur se přibližně dvouleté rostliny umístí do skleníku s teplotou 26°C a vysokou vlhkostí vzduchu. Systém zavlažování řízený počítačem má dva způsoby využití. Spodní zavlažování pomocí kanálků a vrchní zavlažování postřikem. Používají se speciální stoly, které usnadňují jak zavlažování, tak manipulaci a přemisťování květin.
Po roce se orchideje přendají do jiného skleníku s teplotou 19 °C a nižší vlhkostí. Teplotním šokem rostlina nasadí na květ a do šesti měsíců je připravena k prodeji. Celkem se prodajíé dva miliony orchidejí ročně, 80 procent nakupují odběratelé z Německa, deset procent ze Skandinávie, jen pět procent se prodá přímo v Nizozemsku a zbytek putuje do ostatních států Evropy. Vše se uskutečňuje přímým prodejem prostřednictvím aalsmeerské burzy jako meziskladu.
Stát podporuje investice do ekologického provozu skleníku tím, že umožní majiteli daňovou úlevu pomocí zrychlených odpisů investice až na jeden rok. Ekologický provoz skleníku podporuje použití dvojitých polykarbonových desek zabraňujících úniku tepla místo skla, zavlažování filtrovanou dešťovou vodou a minimální používání pesticidů.
Farma zaměstnává 30 pracovníků, z toho přibližně 13 zaměstnanců na sezónní práce.
Pro bližší informace: Ir. Leonnad van der Weijden, hkw.l.v.d.weijden@flowerweb.nl.
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Já bych se chtěla jet někdy podívat do Holandska na tulipány. Ty krásné zahrady, to musí být něco úžasného na pohled 🙂 . Já mám pár tulipánů v zahradě a letos na jaře jsem dostala tulipány i od manžela. Objednal si doručení květin Praha u https://www.fleurop.cz/rozvoz-kvetin-praha , tak jsem se dočkala pěkných květin i s překvapením 🙂 .