V Německu se stále snižuje spotřeba piva

Němci pijí stále méně piva. V prvním pololetí letošního roku německé pivovary vyrobily nejméně alkoholického piva od počátku vedení statistiky v roce 1993, informoval Spolkový statistický úřad u příležitosti Mezinárodního dne piva. Oproti prvnímu pololetí loňského roku klesla produkce alkoholického piva v německých pivovarech o 6,3 procenta neboli 262 milionů litrů na zhruba 3,9 miliardy litru. Poprvé od začátku vedení statistiky před 32 lety se dostala produkce za pololetí pod čtyři miliardy litrů.

Na vině je i nepříznivý hospodářský vývoj

Srovnatelně velký pokles odbytu zaznamenaly německé pivovary jen v prvním pololetí roku 2020, kdy začínala pandemie nemoci covid-19 (minus 6,6 procenta) a v druhé polovině roku 2023 (minus 6,2 procenta). Kromě demografických změn je podle Německého pivovarnického svazu (DBB) na vině nepříznivý hospodářský vývoj. "Stejně jako v gastronomii a obchodu dopadá špatná nálada spotřebitelů i na pivovary. Situace v gastronomii nám dělá starosti, řada podniků bojuje o přežití," uvedl šéf DBB Holger Eichele. Další negativní dopad na pivovary očekává od nové obchodní dohody Evropské unie s USA, která uvaluje na dovoz zboží z Evropy do Spojených států patnáctiprocentní cla. Pozitivní vývoj, který však nedokáže kompenzovat výpadky u alkoholického piva, vidí pivovarníci u piva nealkoholického. Za deset let se jeho produkce téměř zdvojnásobila. Loni se nealkoholického piva uvařilo 579 milionů litrů, tedy o 96,1 procenta více než v roce 2014. Více se produkuje i míchaných nápojů s nízkým obsahem alkoholu, jako je radler. Ve srovnání s rokem 2014 loni produkce stoupla o 9,3 procenta na 364 milionů litrů. Alkoholického piva se v Německu ročně stále uvaří ve srovnání s nealkoholickým více než dvanáctinásobek.*