Menu
e-shop
Dvě nové stolní odrůdy révy vinné vypěstovali odborníci z lednické Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity (MENDELU) v Brně. Hrozny nejsou určené k výrobě vína, ale přímé konzumaci, dozrávají dříve a jsou odolnější vůči houbovým chorobám, uvedla univerzita v tiskové zprávě.
Odrůdy se jmenují Diadém a Ulrika a jejich šlechtění začalo před 20 lety. "Oblast stolních odrůd se oproti moštovým odrůdám mění opravdu dynamicky. Pěstitelé vyžadují stále větší bobule, co nejlepší odolnost proti houbovým chorobám, dobrou vitalitu růstu a pokud možno mají být bobule bez semen," uvedl Radek Sotolář z Ústavu vinohradnictví a vinařství MENDELU.
Obě odrůdy jsou velmi rané, určené především do zahrádek, a proto bylo cílem šlechtitelů získat i odrůdu aromaticky zajímavou. "To je velký rozdíl oproti komerčně šlechtěným stolním odrůdám, které se šlechtí na co nejmasitější konzistenci dužniny, aby hrozny vydržely transport, a naopak jsou pak aromaticky neutrální, kvůli zchlazení při transportu a úchově. Proto lidem odrůdy ze supermarketu nikdy vonět nebudou," dodal Sotolář.*
