Státní veterinární správa (SVS) loni v Olomouckém kraji provedla 2677 kontrol zaměřených na hygienický dozor a pochybení zjistila zhruba ve 160 případech. Za zjištěné prohřešky SVS uložila 151 pokut v celkové hodnotě 1,33 milionu korun. Tato suma není konečná, protože část rozhodnutí ještě nenabyla právní moci, řekl ředitel krajské veterinární správy Aleš Zatloukal.
"Nejčastějšími přestupky je nedodržování teplot a závady ve sledovatelnosti či značení potravin. Při kontrolách zboží, které je obchodováno z jiných států, je častou závadou nenahlášení zásilky tak, jak ukládá zákon," uvedl Zatloukal. Nejzávažnějším případem porušení legislativy bylo loni podle Zatloukala zjištění salmonely v mletém mase dovezeného z Polska. "Uložena byla pokuta 50 000 korun," řekl Zatloukal. SVS loni v Olomouckém kraji zjistila také porážení a zpracování drůbeže na farmě v nevyhovujících hygienických podmínkách. Provozovatel farmy za to dostal pokutu 50 000 korun, která se týkala i nedostatků v péči o zvířata. SVS loni v Olomouckém kraji na 23 porážkách prohlédla 7035 kusů skotu a 195 526 prasat, 6879 kusů drůbeže, 6585 králíků a zkontrolovala i 637 kusů zvěřiny. "Řešilo se celkem 73 podnětů spotřebitelů i ostatních dozorových orgánů, z nichž část byla potvrzena jako oprávněných. Zároveň jsme uskutečnili 444 kontrol v místě určení zásilek ze zahraničí a 512 kontrol vyváženého zboží," podotkl Zatloukal, podle kterého v předvánočním období SVS zkontrolovala 44 prodejců vánočních kaprů.*
