Menu
e-shop
Vinaři odhadují, že letos dosáhne průměrný výnos šesti tun na hektar, což je vyšší hodnota než desetiletý průměr. Průměrná cukernatost se zřejmě bude pohybovat kolem průměru posledních pěti let. Cukernatost může snížit nižší obsah vody vlivem letošního dlouhotrvajícího sucha. teplé počasí letos urychlí sklizeň proti loňskému roku asi o tři týdny. Informoval o tom tajemník Svazu vinařů ČR Martin Půček.
Podle statistických údajů vinařů byla loňská sklizeň hroznů nižší objemově, ale na druhou stranu velmi kvalitní. Průměrná cukernatost byla 21,2 stupně, což je nejvíce od roku 1995, kdy se tento údaj začal sledovat. Výnos moštových hroznů meziročně klesl o 0,9 tuny na 3,7 tuny na hektar, což je o třetinu méně než průměr posledních deseti let, připomněl Půček.
Na loňskou kvalitu hroznů mělo vliv nezvykle suché a slunečné září. Podle meteorologů bylo loňské září nejsušší od roku 1961, tedy za posledních 45 let. Patří také mezi tři nejteplejší za stejné období. K příznivé cukernatosti přispěl také deštivý srpen, kdy se bobule hroznů nalily vodou. Slunečné dny v září v hroznech nastartovaly fotosyntézu, čímž výrazně stoupl obsah cukru.
