Víno by letos mělo být velmi kvalitní

Cukernatost vinných hroznů dosáhla letos úrovně vynikajících let 1997, 1999 a 2000. Odhadovaný hektarový výnos hroznů byl 5,8 tuny, což je na úrovni desetiletého průměru. Informoval o tom tajemník Českomoravské vinohradnické a vinařské unie Martin Půček.

Jak uvedl, odrůdy Veltlínské zelené a Ryzlink vlašský
budou v kategorii přívlastkových vín velmi aromatické. U červených vín lze očekávat vysokou barevnost a příjemný obsah kyselin. Úrodu letos neohrozily ani místy vysoké mrazy, které zničily v prosinci 2001 v některých lokalitách révová očka.
I když dostali letos vinohradníci za kvalitní hrozny od
zpracovatelů v průměru o jednu až dvě koruny na kilogram více, je rentabilita oboru stále mírně záporná. Důvodem je to, že až 40 procent ploch je osázených odrůdami Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené a Müller Thurgau. O ty je nižší zájem a mají dlouhodobě nízkou výkupní cenu, uvedll Půček.
Ze zdrojů unie vyplývá, že teprve v posledních dvou letech
převýšila skutečná výsadba vinic nutnou obnovu asi 600 hektarů ročně. Na konci října tak dosáhla plocha vinic 12.706 hektarů při výrazné snaze o obměnu stávající odrůdové skladby. Světový trend je výsadba modrých odrůd, což v tuzemsku odpovídá nárůstu zájmu o Rulandské modré, Modrý Portugal a Zweigeltrebe.
V České republice jsou výrobní kapacity pro plné zásobení
trhu vínem, produkce hroznů však nepokrývá ani polovinu spotřeby, uvedl dále Půček. Ta dosahuje 1,3 miliónu hektolitrů ročně při průměru 15 litrů na osobu. Až do srpna 2000 přitom zákon umožnil do některých vín přidávat téměř polovinu vína dovezeného a tuto směs označovat jako víno z ČR. Nyní již musí být jakýkoli dovoz hroznů, sudového nebo lahvového vína označen, uzavřel Půček.