Menu
e-shop
Pozitivní vliv konzumace biopotravin na zdraví člověka lze stěží prokázat. Doposud neproběhly v tomto směru významné vědecké studie. Lze to zdůvodnit tím, že jde o nákladná šetření, která jsou schopny financovat jen velké firmy, uvedla internistka a endokrinoložka Hana Šarapatková.
Některé dosavadní studie prokázaly pozitivní vliv biopotravin na částečné funkce člověka. Například v Dánsku se zjistilo, že farmáři, kteří se převážně živili potravinami z biofarem, mají dvojnásobné množství živých spermií. Naopak španělské studie prokázaly, že v oblastech, kde se v zemědělství používalo více pesticidů, se častěji rodí chlapci s varlaty zadrženými mimo šourek. Vadu lze chirurgicky napravit, ale funkční problémy se zcela neodstraní, vysvětlila Šarapatková.
Výzkumy podle Šarapatkové poukázaly na negativní působení ochranných látek používaných při pěstovaní plodin na velkých plochách a ve velkochovech. Zatím lze ale jen těžko říci, co se stane s imunitním systémem lidstva, když několik generací bude konzumovat minimální množství škodlivin, podotkla.
