O 20 až 25 procent klesne letos produkce brambor v České republice. Výnosy klesnou proti minulému roku téměř o šest tun. Na dosavadní vývoj reaguje i cena, ktará je nyní o korunu vyšší než loni. Uvedl to František Novák, předseda Ústředního bramborářského svazu s odkazem na aktuální šetření.
Konzumních brambor by však podle Nováka měl být na trhu
dostatek, protože na jejich spotřebu bude mít vliv vyšší cena.
Podle odhadů svazu by se výnosy konzumních brambor měly
pohybovat kolem 23,5 tuny na hektar, loni byly 29,25 tuny, a v
roce 2001 pak 26,4 tuny z hektaru. Plocha brambor letos proti
loňsku klesla o 2000 hektarů.
Český statistický úřad očekává pokles produkce brambor o 17,9 procenta a výnosy odhaduje na 20,57 tuny z hektaru, což je o 2,94 tuny méně než předchozím v roce.
U průmyslových brambor bude podle Nováka proti loňsku výpadek řádově 30 až 50 procent. U těchto odrůd s delší vegetační dobou se letošní sucho podepsalo na výnosech více. Nicméně výpadek výroby škrobu nebude tak velký, protože brambory mají výrazně vyšší škrobnatost. Proti běžným 17 až 18 procentům letos dosahuje kolem 20 procent.
Pěstitelé podle zjištění svazu nyní prodávají brambory za
čtyři až pět korun za kilogram. V Evropě jsou jejich ceny už nyní vyšší a podle uskutečněných obchodů na burzách lze předpokládat, že cena dále poroste nejen tam, ale i v Česku, dodal Novák. Je reálné, že čeští pěstitelé část úrody vyvezou.
Předsednictvo bramborářského svazu se dnes dále shodlo na tom, že v rámci nového zákona o osivech a sadbě budou parametry kvality na sadbu brambor v tuzemsku přísnější než obecná pravidla v EU. Stejně je tomu v Německu či Nizozemsku. Svaz podel Nováka chce, aby česká sadba i v budoucnu byla konkurenceschopná.