Výroba masa ve Zlínském kraji loni klesla o 2,7 procenta. Bez drůbežího vyprodukovaly v roce 2018 masokombináty v regionu 10 559 tun masa. V celé České republice loni vzrostla výroba masa o 1,4 procenta na 282 749 tun. Vyplývá to z údajů zveřejněných Českým statistickým úřadem.
Za loňským poklesem produkce masa ve Zlínském kraji stojí především snížení výroby vepřového masa o 7,2 procenta na 6333 tun. Produkce hovězího a telecího masa v regionu naopak meziročně vzrostla o 4,8 procenta na 4212 tun. Pouze okrajovou záležitostí zůstává výroba skopového a kozího masa. Loni ho v kraji bylo vyprodukováno 13 tun, což je o 12,9 procenta více než v roce 2017.
Výroba masa ve Zlínském kraji bez zahrnutí drůbežího v uplynulých sedmi letech kolísala mezi deseti a dvanácti tisíci tunami. Ani zdaleka tedy nedosahovala hodnot z let 2000 až 2004, kdy šlo o více než dvojnásobek. Nejvyšší produkci masa v novodobé historii kraje zaznamenali statistici v roce 2002, a to 32 641 tun. Ještě v roce 2004 se vyrobilo 24 676 tun, poté však následoval postupný propad. Nejméně masa se v regionu vyrobilo v roce 2014, a to 10 130 tun.
Podíl Zlínského kraje na celostátní výrobě masa loni klesl na 3,7 procenta. V roce 2017 i o rok dříve činil 3,9 procenta.*
