22.07.2016 | 06:07
Autor:
Kategorie:
Štítky:

Výroba piva se vrátí do jednoho z největších areálů na Moravě

Po více než 80 letech se letos vrátí výroba piva do jednoho z největších pivovarských areálů, který v minulosti fungoval na Moravě. Brněnský minipivovar Lucky Bastard se v září přestěhuje do nových prostor, které jsou v areálu bývalého pivovaru Moravia na rohu Kotlářské a Štefánikovy ulice a dlouhá léta sloužily jinému účelu. Minipivovar se stěhuje proto, že mu dosavadní prostory už nestačily, řekl Jan Grmela z vedení pivovaru.

Lucky Bastard má v rozlehlém areálu bývalé Moravie pronajatou část místností. Jeho nový provoz bude mít kapacitu 4500 hektolitrů. Firmě areál vyhovuje pro jeho historickou spjatost s pivovarnictvím, navíc je blízko místu, kde pivo zatím vaří. "Otevřít chceme letos v září. Fungujeme od roku 2013, změnit prostory jsme museli kvůli velkému zájmu o naše pivo. V poslední době už jsme na hraně kapacity, proto jsme se museli přesunout," uvedl Grmela. Lucky Bastard bude dál vařit svrchně kvašená piva. Zatím ale nemůže dělat všechny druhy svých piv naráz, to se po stěhování má změnit. Majitelé chtějí minipivovar zpřístupnit i návštěvníkům. "Ochutnávková místnost bude přímo v pivovaru, bude se tedy pít uprostřed technologie. Lidé si budou moci prohlédnout, jak se pivo vaří, například ve Spojených státech amerických je to docela běžná záležitost. Hodně se nám to líbilo," uvedl Grmela.

Napsat komentář

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2022 Profi Press s.r.o.
crossmenuchevron-down