Farmářská cena prasat se zvýšila kvůli nedostatku prasat v celé východní i západní Evropě, míní předseda odbytového družstva Centroodbyt Jan Veleba.
Zdražení prasat se podle Svazu zpracovatelů masa zřejmě projeví v nejbližší době také v obchodech.
Farmářská cena prasat stoupla na 34 až 35 korun za kilogram proti třiceti až jednatřiceti korunám z počátku června. Postupný nárůst bude zatím trvat, odhaduje Jan Veleba.
Výrazné zdražení prasat se musí v nejkratší době projevit také na cenách v obchodech, soudí zároveň předseda Svazu zpracovatelů masa Ladislav Steinhauser. Odhaduje, že ceny na pultech vzrostou zhruba o desetinu, ale otázkou času je, kdy se zvednou o dvacet procent. Zároveň také poukázal na souvislost ceny a celkového nedostatku masa v Evropě.
Spotřebitelská cena nemusí stoupat do úrovně 35 korun za kilogram v živém. Až po překročení této hranice musí nutně růst i spotřebitelská cena, sdělil Veleba. Situací v produkci vepřového se budou v úterý zabývat chovatelé prasat na celorepublikovém shromáždění, které se koná po obilnářském fóru v Havlíčkově Brodě.
Po vstupu do Evropské unie producenti zaznamenali pokles výkupních cen prasat na třicet až jednatřicet korun za kilogram z předchozích asi 33 korun. Podle nich byl důvodem dovoz masa ze zahraničí. Zejména obchodní řetězce podle Veleby po odbourání obchodních bariér ve větší míře importovaly výsekové maso.
