Vývoz piva z čeké republiky do zahraničí v minulém roce stoupl téměř o 6,5 procenta na 1,975 milionu hektolitrů. Tuzemské pivovary přitom loni vyrobily 18,178 milionu hektolitrů piva, což bylo o 1,5 procenta více než v roce 2001. Informoval o tom Český svaz pivovarů a sladoven.
Loňskými výsledky zamíchaly podle předsedy svazu Jana
Veselého srpnové povodně, protože do konce července byl nárůst výstavu piva čtyřprocentní. Propad nastal v srpnu, kdy byl hlavní problém s dodávkou piva po poničené infrastruktuře, dodal.
Téměř 61,6 procenta loňského výstavu tvořila výčepní piva,
což bylo prakticky stejně jako předloni. Skoro čtyřprocentní
nárůst zaznamenala výroba ležáků, jejichž podíl stoupl na 34,2 procenta. České pivo se stále více stáčí do sudů (loni téměř 52 procent). Naopak méně piva bylo stáčeno do lahví, a to 43,5 procenta oproti 46,7 procenta o rok dříve.
V roce 2002 se v ČR vyrobilo přes 452 247 tun sladu, tedy
téměř o čtyři procenta více než předloni. Export sladu dosáhl
179 000 tun, což bylo 40 procent celkové produkce a znamenalo 43procentní meziroční nárůst. Nejvíce sladu vyrobila sladovna Plzeňského Prazdroje, dále sladovny Malterie soufflet Kroměříž a sladovna Hodonice. Nejvíce sladu bylo vyvezeno do Polska, Ruska, na Kubu, do Thajska a SRN.