Výstava mapuje České pivo

Fenomén Českého piva představuje nová výstava v areálu Plzeňského Prazdroje. Expozice, která potrvá do 21. září, prezentuje pivovary Gambrinus a Pilsner Urquell jako místa, kde se formovala historie českého pivovarnictví, a která nabízejí návštěvníkům atraktivní prohlídkové okruhy. Výstava se současně snaží zvýšit povědomí lidí o tom, jak se pivo vyrábí a jaká je jeho historie. Uvedla to manažerka cestovního ruchu a historického dědictví Plzeňského Prazdroje Jindřiška Eliášková.

Fenomén Českého piva představuje nová výstava v areálu Plzeňského Prazdroje. Expozice, která potrvá do 21. září, prezentuje pivovary Gambrinus a Pilsner Urquell jako místa, kde se formovala historie českého pivovarnictví, a která nabízejí návštěvníkům atraktivní prohlídkové okruhy. Výstava se současně snaží zvýšit povědomí lidí o tom, jak se pivo vyrábí a jaká je jeho historie. ČTK to dnes řekla manažerka cestovního ruchu a historického dědictví Plzeňského Prazdroje Jindřiška Eliášková.
"České pivo má výborný zvuk, ale skutečná znalost, jak vzniká a jaký je jeho původ, je poměrně nízká," uvedla.
Z výzkumu, jenž si nechal Prazdroj udělat loni v listopadu mezi 736 konzumenty piva, vyplývá, že pro pivaře je důležitý jak český původ surovin, tak piva samotného. "Téměř všichni, tedy 96 procent dotázaných, dávají přednost pivu z Česka a pro 89 procent lidí je důležité, že je pivo vyrobeno z domácích surovin," řekl mluvčí Prazdroje Jiří Mareček.
Část výstavy se proto věnuje chráněnému zeměpisnému označení České pivo, registrovanému v EU. "Tuto známku zná jen 23 procent respondentů," uvedl Mareček. Značku České pivo, které musí splňovat několik kritérií, jako například místo výroby v ČR, použití místních základních surovin a další, užívá devět českých výrobců. Reprezentují asi polovinu objemového pivního trhu. Jako první se k používání známky přihlásil Gambrinus, následovala i další klasická piva Plzeňského Prazdroje, tedy Pilsner Urquell, Radegast, Velkopopovický kozel.
Informační panely seznamují s historií i současnou podobou pivovarů. Návštěvníci Gambrinusu pak mohou nahlédnout do míst, kde se už od roku 1869 pivo vaří, v případě staršího z pivovarů, Prazdroje, se seznámí s vývojem od roku 1842.
Pivovary Prazdroj a Gambrinus, Pivovarské muzeum a historické podzemí navštívilo loni více než čtvrt milionu turistů. Nejvíce jich pocházelo z tuzemska, Německa a Ruska, výrazně roste počet turistů z asijských zemí.