Po více než 90 letech budou mít Moravské Budějovice opět pivo z vlastního pivovaru. Už příští rok by se mělo začít vařit v prostorách tamní bývalé mlékárny. Její majitel, akciová společnost Jaroměřická mlékárna, se definitivně vzdal myšlenky obnovit ve městě výrobu mléčných produktů.
Jak uvedla dále Mladá fronta Dnes (MfD), firma se chystá zrekonstruovat část prostor na malý pivovar s denní produkcí kolem půl hektolitru. Časem by mohla vzniknout i restaurace a ubytování pro cykloturisty. Náklady by se podle ředitele společnosti Miroslava Suchého měly vejít do čtyř milionů korun. Rekonstrukce by měla začít na podzim. Provoz pivovaru by mělo zajistit pět zaměstnanců a další tři, pokud se pivo začne plnit do lahví, uvádí MfD.
Právo vařit pivo získalo město v 15. století, opravdu se vyrábělo v letech 1610 až 1921.