Zajistit evropské ceny

Ceny mléka a hovězího masa nejsou spravedlivé, chov skotu je nejvíce postiženým oborem zemědělské výroby, vyslalo varovné signály celostátní shromáždění chovatelů minulou středu z Větrného Jeníkova. Co s tím? Urychleně zvednout farmářské ceny, prodávat přes odbytová družstva a přimět ministerstvo ke splnění řady požadavků, shodli se účastníci fóra.

„Místo, aby se nákupní cena mléka sbližovala s úrovní v Evropské unii, naopak klesá – z lednových 8,27 na zářijových 7,64 koruny za litr. Spotřebitelské ceny mlékárenských výrobků, hlavně másla, oživují, u farmářských cen to ale nepociťujeme,“ kritizoval prezident Agrární komory ČR Václav Hlaváček. Podobná situace je podle něj u hovězího masa.
Viceprezident komory a předseda komise pro chov skotu Pavel Novotný odmítá častá tvrzení, že důvodem poklesu cen je dovoz. „Dovoz mléka roste pomaleji než domácí spotřeba. Klesá však objem vývozu, kupříkladu loni to bylo o 123 milionů litrů méně než v roce 1996. Naproti tomu nás ale vývoz stojí mnohem více peněz,“ porovnal. Důvodem jsou podle něho špatná pravidla pro subvencování exportu. „Chovatelé z peněz na vývoz mléka přitom nemají vůbec nic,“ poznamenal.
Předseda Českomoravského svazu mlékárenského Stanislav Coufal však na mnoha číslech dokazoval, jak vše souvisí se světovými cenami, s dovozy a vývozy. „V minulém roce se i přes ztížené odbytové možnosti v zahraničí podařilo udržet nákupní cenu nad osmi korunami. Dovozy mlékárenských výrobků ale rok od roku stoupají, letos budou s přibližně 270 miliony litrů představovat 13 procent domácí spotřeby,“ konstatoval.
Za letošní pokles farmářských cen může podle předsedy Zemědělského svazu ČR Miroslava Jirovského fakt, že mlékárny nedokázaly udržet ceny svých výrobků na domácím trhu. „Aby se nám cena zlepšila, nemohou mlékaři dodávat litr polotučného krabicového mléka do řetězců za 9,40 koruny bez DPH. Po odečtení obalu a nákladů zpracovatele pak vychází cena mléka na 4,50 až 4,80 koruny,“ propočítává Jirovský.
Mlecoop, který nyní dodává mléko 26 odběratelům a má 29procentní podíl na trhu, považuje podle předsedy Pavla Sáňky za oprávněnou nákupní cenu mléka 8,50 koruny za litr. „Postupně se k ní musíme dostat,“ prohlásil s tím, že oživení ceny nahrává současný hlad po mléku.
Účastníci shromáždění se v prohlášení shodli na tom, že cena mléka by měla každý měsíc stoupat o dvacet haléřů, aby se co nejdříve dostala na úroveň v členských zemích EU, kde je, jak uvádějí, nad 8,50 koruny. Předseda mlékárenského svazu jim ale nic takového nezaručil. „Nemůžeme teď slibovat hory doly, když stále netušíme, jak to bude s podporou vývozu od ledna do dubna příštího roku,“ řekl.
Výzvu ke sdružování do odbytových družstev, která již pravidelně zaznívá na podobných shromážděních, komentoval předseda Svazu zpracovatelů masa ČR Ladislav Steinhauser: „V České republice si nemůžeme nalhávat, že se tu vytvoří jedno odbytové družstvo a bude diktovat cenu. Kdo si koupí dražší zboží, když si bude moci vybrat levnější?“ Chovatelům zaručil, že od nich zpracovatelé odeberou veškerou produkci, a to za tří podmínek. „Surovina musí být stejně kvalitní jako v Evropě, stejně bezpečná a za stejnou cenu.“
Podle Pavla Novotného je nyní cena jatečných býků u nás poloviční oproti evropské. „Musíme se dostat alespoň nad 40 korun za kilogram,“ řekl. Za jednu z rozhodujících cest, jak k lepším farmářským cenám dospět, označil propojení zemědělců. „Odbytové družstvo, které nemá alespoň dvacetiprocentní podíl, působí na trhu spíše negativně,“ tvrdí viceprezident komory.