Zásoby českých jablek brzy dojdou

Současná zásoba jablek ve skladech českých pěstitelů je nejnižší za poslední léta a k zásobování trhu vydrží zřejmě jen do dubna. Pak budou výraznou většinu nabídky na pultech obchodů tvořit jablka z dovozu. Uvedl to tajemník Ovocnářské unie ČR Roman Chaloupka. K začátku února bylo v domácích ve skladech 16 572 tun jablek, tedy meziročně o 17 procent méně. V porovnání s průměrem posledních pěti let je zásoba nižší o 35 procent.

Důvodem nízké zásoby je loňský propad sklizně jablek na pouhých 79 134 tun, což byla jedna z nejnižších sklizní za posledních 50 let. Za poklesem úrody jsou loňské jarní mrazy, které poničily většinu jabloňových výsadeb v zemi. Ovocnáři celkové ztráty na tržbách za jablka a jiné ovoce odhadli na více něž půl miliardy korun.
Přes mimořádně nízkou sklizeň a nízké zásoby farmářské ceny meziročně nevzrostly a spíše se snížily. "Farmářská cena kilogramu jablek se podle kvality a odrůdy nyní pohybuje mezi osmi až 14 korunami. Loni byla zhruba o korunu vyšší," řekl Chaloupka. Výše úrody u nás však nemá na ceny vliv, protože cena se na otevřeném českém trhu řídí cenami v Evropě a ve světě, kde je jablek dostatek.
Spotřebitelské ceny českých jablek v obchodech se nyní pohybují mezi 19 až 29 korunami za kilogram. Ceny dovozových jablek jsou vyšší a blíží se až ke 40 korunám za kilogram. Po doprodání českých jablek by se ceny dovozových podle Chaloupky zvyšovat neměly. "Cenovou konkurenci jim bude nadále dělat tropické ovoce," řekl Chaloupka. Například pomeranče či banány nyní v obchodech stojí zhruba stejně jako jablka.
Chaloupka upozornil na to, že mrazy významně změnily odrůdovou strukturu zásob jablek. Zatímco v minulých letech připadalo vždy suverénně největší množství jablek na odrůdu Idared, letos ji vystřídala odrůda Golden Delicious. Tvoří téměř polovinu aktuální zásoby. "Golden kvete trochu později než Idared a loni zásadním poškozením z mrazu unikl," vysvětlil to Chaloupka. Významný nárůst v zásobách vykázala i odrůda Gala, jíž vedle pozdního kvetení pomohl i nástup plodnosti o řady nových výsadeb. Výrazné propady vedle Idaredu vykázaly kvůli mrazům také odrůdy Rubín, Topaz a Rubinola.