Závadná sójová omáčka na trhu

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) obdržela prostřednictvím evropského Systému rychlého varování pro potraviny a krmiva informace, že by se na českém trhu mohla vyskytovat sójová omáčka původem z Vietnamu, která obsahuje nadlimitní množství látky 3-MCPD (3-monochlor-1,2-propandiol). Předpisy povolují 20 mikrogramů této látky na jeden kilogram, inkriminovaná omáčka však podle laboratorních testů obsahuje 75,5 mikrogramů na kilogram. Informovala o tom mluvčí SZPI Martina Šmídtová.

Následná kontrola v provozovně společnosti Dalat, spol. s r. o., potvrdila, že informace jsou pravdivé. Inspektoři zjistili, že firma v dubnu letošního roku dovezla celkem 24 tisíc kusů této omáčky (sójová omáčka Chin-su, 250 ml., datum minimální trvanlivosti 25. 02.10). Část, 4200 kusů, dále distribuovala na Slovensko, zbytek byl však určen pro český trh. Inspekce proto uložila společnosti opatření informovat všechny své odběratele a uvedenou omáčku od nich stáhnout. Inspektoři na místě také odebrali vzorky jiné šarže sójové omáčky od stejného vietnamského výrobce, u kterých bude laboratorně ověřováno množství 3-MCPD.
Vzhledem k dlouhé době trvanlivosti mohou mít spotřebitelé toto zboží stále doma, inspekce proto těmto lidem nedoporučuje omáčku konzumovat. Zdravotní riziko však hrozí až při dlouhodobé konzumaci většího množství této omáčky.