Zemědělci hodlají útok odrazit

Zemědělci se chystají odrazit mediální útok některých odborníků na hygienu a lékařů, který proběhl na tiskové konferenci organizované tento týden společností Tetra Pak. Varovali tam spotřebitele před konzumací čerstvého mléka z farmářských automatů. Zemědělci proto na příští týden svolali do Prahy vlastní tiskovou konferenci, na které chtějí s pomocí lékařů, veterinářů i odborníků na výživu argumenty protistrany vyvrátit.

Na tiskové konferenci zaznělo, že čerstvé mléko z automatů může ohrozit zdraví, protože obsahuje mikroorganismy nebezpečné zejména pro děti a kojící ženy. Zemědělci s tím však nesouhlasí a tvrdí, že prodej mléka z automatů je veterinárně a hygienicky ošetřen. Na každém automatu je navíc povinně uvedeno, že mléko je třeba před pitím tepelně upravit. Před mlékem z takzvaných mlékomatů varovali také odborníci z Výzkumného ústavu mlékárenského. Imunitní systém lidí podle nich není na syrové mléko zvyklý, jeho konzumace tak může vést k nepříjemným střevním komplikacím. Upozornili také na nastávající letní počasí.
Poptávka po čerstvém mléku z automatů v Česku od loňska prudce rostla. Například na Vysočině ale v posledních dvou měsících prodej mléka z automatů klesl asi o třetinu. Odliv zájemců přičítají zemědělci mediální kampani o možné škodlivosti čerstvého mléka. Podle prvních kontrol, které v kraji provedli veterináři, však bylo mléko v pořádku.
Při přímém prodeji mléka zákazníkům farmáři zpravidla utrží dvojnásobně více, než když je prodají mlékárně. Mlékaři zatím automaty nepovažují za větší konkurenci. Kdyby každý provozovaný automat prodal denně v průměru tři sta litrů mléka, v celé republice by to činilo zhruba třicet tisíc litrů. Denní tuzemská produkce přitom činí zhruba šest milionů litrů.