Zpracovny švestek na Zlínsku nestačí krýt poptávku

O povidla je na Zlínsku letos maximální zájem. Zpracovny nestačí pokrýt poptávku pěstitelů švestek a zapisují je do pořadníků, uvedl starosta Tichova Josef Slovák pro dnešní Zlínský deník. Z metrického centu švestek se uvaří přibližně dvacet až dvacet pět litrů povidel, což trvá jeden den. Uvaření povidel z kilogramu švestek vyjde na 1,50 koruny, dodal.

Švestky se vaří také v okolí Českého zahrádkářského svazu ve Slušovicích. Zájem je obrovský, tvrdí Stanislav Sedláček. Vařit začali první zářijový týden a objednávky mají až do začátku října. Ve Slušovicích se povidla dělají ve dvou devadesátilitrových kotlích. Pronájem jednoho přijde podobně jako v Machové na 250 korun.