Podle statistiků od začátku roku nejvíce stojí máslo a jogurt, nejméně vejce a brambory
Cena másla je v září opět nejvyšší od začátku roku. Za kilogram už lidé v obchodech zaplatí 247,29 koruny, což v přepočtu na běžnou kostku o 250 gramech činí asi 61,80 koruny. Ve srovnání s lednem tak máslo pode údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ) zdražilo o 18,88 procenta, meziměsíčně o 8,36 procenta a proti loňskému září téměř o čtvrtinu. Nejvíce od začátku roku stojí i bílý jogurt, naopak nejméně vejce a konzumní brambory, jejichž cena letos zatím spíše rostla.
Ceny mléčných výrobků rostou kvůli vyšší poptávce i nižší tučnosti mléka
Ceny, které ČSÚ zjišťuje jednorázově v terénu, nevstupují do výpočtu měsíčních spotřebitelských cen. Mléčné výrobky zdražují kvůli tomu, že je po nich vyšší poptávka. Důvodem je ale také nižší tučnost mléka, kterou naopak způsobilo horké léto. Například zatímco běžně se na výrobu jednoho kilogramu másla používá kolem 21 až 22 litrů mléka, nyní je to asi o litr více. "Když je teplé léto, tak dojnice dojí trochu méně, protože zažívají tepelný stres, a i ta výživa je suchá a nemá tu kvalitu," řekl předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček. Větší poptávka po mléčných výrobcích je podle Kopáčka i v jiných zemích. "Dnes už mléčný tuk není démonizován, lidé vědí, že mléčný tuk je dobrý a chutná," uvedl. Poptávku po másle podle něj dále zvýší Vánoce, jeho cena pak obvykle klesá v lednu, doplnil. Kelímek bílého jogurtu o 150 gramech podle ČSÚ aktuálně vyjde na 11,65 koruny, což od ledna představuje nárůst o 0,78 procenta a meziměsíčně o 3,93 procenta. Přesto je ale jogurt levnější než loni, kdy stál 12,31 koruny. Nejméně - 42,14 koruny - pak letos zatím stojí balení deseti vajec a kilogram konzumních brambor. Ty od března do června meziměsíčně neustále zdražovaly, přičemž nejvíce - 32,61 koruny - stály právě v červnu. V září je lidé koupí za 25,76 koruny, což je pokles i meziročně, a to o 8,46 procenta. Celkem v září meziměsíčně zdražilo šest ze 13 sledovaných položek, v srpnu to bylo osm položek. Kromě másla a bílého jogurtu si lidé v září oproti srpnu připlatí také za kilogram krystalového cukru, podle ČSÚ o 3,04 procenta. Stejně jako u jogurtu ale platí, že meziročně cukr stojí méně. Více peněz než v srpnu lidé dále vydají za mléko, konzumní kmínový chléb a bílé pečivo. Naopak o 2,13 procenta na 18,87 koruny meziměsíčně mimo jiné zlevnil kilogram pšeničné hladké mouky. Pokles ceny je i proti lednu - o 7,5 procenta - a meziročně, kdy loni v září mouka stála 21,02 koruny. Potraviny byly se začátkem letošního roku přeřazeny do nižší sazby DPH 12 procent. Naopak do základní sazby DPH 21 procent se přesunula většina nápojů.*
Tento web používá soubory cookie, abychom vám mohli poskytnout tu nejlepší možnou uživatelskou zkušenost. Informace o souborech cookie se ukládají ve vašem prohlížeči a plní funkce, jako je rozpoznání vás, když se vrátíte na naši webovou stránku, a pomáhají našemu týmu pochopit, které části webu jsou pro vás nejzajímavější a nejužitečnější.
Nezbytně nutné soubory cookies
Nezbytně nutný soubor cookie by měl být vždy povolen, abychom mohli uložit vaše preference nastavení souborů cookie.
Pokud tento soubor cookie zakážete, nebudeme moci uložit vaše preference. To znamená, že při každé návštěvě těchto webových stránek budete muset soubory cookies znovu povolit nebo zakázat.
Analytické soubory cookie
Tyto soubory cookie nám umožňují počítat návštěvy a provoz, abychom měli přehled o tom, které stránky jsou nejoblíbenější a jak se na našem webu návštěvníci pohybují. Veškeré informace, které tyto soubory cookie shromažďují, jsou agregované, a tedy anonymní.
Povolte prosím nejprve nezbytně nutné soubory cookies, abychom mohli uložit vaše preference!