Jedna z největších tuzemských vinařských firem Vinium chce letos zvýšit výrobu. Společnost z Velkých Pavlovic na Břeclavsku hodlá zpracovat asi 3,5 milionu kilogramu hroznů, což je zhruba o třetinu více než v loňském roce. Uvedli to zástupci firmy.
"Celkově jsme loni zpracovali ve Viniu 2,256 milionu kg hroznů, což byl výnosově slabý ročník. Hlavním důvodem bylo poškození vlastních vinic a také vinic našich dodavatelů jarními mrazíky," řekla obchodní ředitelka společnosti Ladislava Antálková. Letošní produkce firmy má být vyšší. Firma chce zpracovat 2,5 milionu kilogramů moravských hroznů a jeden milion kilogramů dovozových. Zhruba 70 procent produkce má být přívlastkové víno. "Přívlastkové víno je velmi žádané a Vinium je společnost, která se na ně zaměřuje," uvedla Antálková.
Firma chystá i novou kolekci růžových vín, a to z odrůd Zweigeltrebe rosé, Frankovka rosé, Rulandské modré rosé. "Také se chystáme nabídnout lidem poklady z archivního sklepa. Všechna vína z archivního sklepa jsme ochutnali, vína jsou ve skvělé kondici. Nabízet je budeme v našem e-shopu," uvedla Antálková.*
