06.02.2015 | 04:02
Autor:
Kategorie:
Štítky:

Inspekce uzavřela hernu a restauraci

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zavřeli kvůli myšímu trusu jihlavskou hernu Club Bonver Quantanamo a čínskou restauraci Fu Hao v Rudné v okrese Praha-západ. Sdělil to mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Inspekce s provozovateli zahájí správní řízení o uložení pokuty. Zákaz užívání prostor SZPI uvolní, až provozovatelé prokážou, že byly závady odstraněny.

Při kontrole jihlavské herny v Okružní ulici inspektoři zjistili množství myšího trusu. Byl za barovým pultem, kde se připravovaly nápoje a pokrmy, ale i ve skladu potravin, na chodbách a v šatně zaměstnanců. Část zázemí zapáchala myšinou. Provozovatel také nezajistil dostatečný, pravidelný úklid a odvoz odpadu.
V čínské restauraci Fu Hao v Masarykově ulici v Rudné zjistila inspekce myší trus a moč v kuchyni, ve skladu potravin i přímo v krabicích s potravinami. V kuchyni inspektoři zjistili i další nedostatky, zejména mastnotou, prachem a zbytky potravin znečištěná zařízení.
Z podobných důvodů hygienici 28. ledna uzavřeli také Hospodu Posed v Nových Ouholicích ve Středočeském kraji. V kuchyni a skladech byl na okenních parapetech, policích, podlahách a pracovních plochách myší trus. Některé sypké potraviny byly již okousané od hlodavců. Kontroloři se vrátili do provozovny o týden později, tedy 4. února. Restaurace již byla vydezinfikovaná a deratizovaná, a proto ji znovu otevřeli. Majitel dostal pokutu, uvedli hygienici.*

Napsat komentář

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2023 ČTK. Profi Press, s.r.o. využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
crossmenuchevron-down