Archiv pro rubriku: Veterinářství

Filtr

Veterináři v pololetí zjistili u hygieny potravin chyby v 4,5 procentech případů

Veterináři v prvním pololetí zjistili pochybení v hygieně potravin v 4,5 procenta případů, loni jich bylo v pololetí pět procent. Za chyby uložili pokuty za více než pět milionů korun, další případy jsou ve správním řízení. Sdělili to zástupci Státní veterinární správy (SVS). Nejčastější zjištěnou chybou bylo porušení zásad výrobní...

Kategorie: Gastronomie, Inspekce, Kontroly, Potravinářství, Veterinářství

Salmonelózou se loni nakazilo přes 11,7 tisíce lidí, nejvíc malé děti

Salmonelózou se loni v Česku nakazilo přes 11 700 lidí, nejvíc malé děti do čtyř let, letos do konce června už přes 3800. Nemoc může v případě rozvinutí komplikací poškodit játra či srdce a být i smrtelná. Nejčastější bakteriální infekcí přenášenou potravinami je kampylobakterióza z nedostatečně tepelně upraveného kuřecího...

Kategorie: Gastronomie, Veterinářství

Veterináři častěji kontrolují přepravu potravin

Státní veterinární správa (SVS) ve spolupráci s policisty a celníky letos zvýšila počet kontrol potravin živočišného původu během jejich přepravy. Od začátku roku v rámci 173 akcí prověřila celkem 507 dopravních prostředků. Při kontrolách bylo zjištěno 324 pochybení. Loni SVS za celý rok zkontrolovala 420 aut. Veterináři to dnes uvedli...

Kategorie: Kontroly, Potravinářství, Veterinářství

Veterináři našli na jihu Čech zásilky se zkaženým masem

Veterináři s celníky na jihu Čech odhalili při kontrole dvě zásilky se zkaženými potravinami. V jednom případě šlo o 40 kilogramů polotovarů pro přípravu kebabů z Polska, ve druhém o neopracovaná vepřová střeva, žaludky, křepelčí vejce, drůbeží vnitřnosti a krevety. Dopravci za to hrozí pokuta až 50 milionů korun, sdělil...

Kategorie: Dovoz a vývoz, Potravinářství, Veterinářství

Na Zlínsku se stále může vyskytovat virus afrického moru prasat

Veterináři našli u jednoho ze šesti divočáků odlovených v katastru Ostrata na Zlínsku protilátky proti africkému moru prasat, zvíře tak nejspíš nemoc prodělalo. Její virus proto na tomto území může stále být. Informoval o tom vedoucí tiskového oddělení ministerstva zemědělství Václav Tampír. Ministerstvo proto apeluje na myslivce a chovatele, aby...

Kategorie: Myslivost, Veterinářství, Živočišná výroba, Zlínský kraj

Více kontrol na farmářských trzích

Jednou z oblastí, kterou Státní veterinární správa (SVS) dlouhodobě dozoruje, je prodej živočišných produktů na trzích. Jde především o farmářská tržiště. Během letošního roku provedli veterinární inspektoři na trzích v celé České republice dosud zhruba 225 kontrol, přičemž v prvním pololetí 2017 to bylo necelých 150 kontrol. To představuje meziroční...

Kategorie: Obchod, Veterinářství

Kontrol SVS na farmářských trzích meziročně přibylo o polovinu

Jednou z oblastí, které Státní veterinární správa (SVS) dlouhodobě dozoruje, je prodej živočišných produktů na trzích. Jedná se především o populární farmářská tržiště. V dosavadním průběhu letošního roku provedli veterinární inspektoři na trzích v celé ČR zhruba 225 kontrol, přičemž v prvním půlroce 2017 to bylo necelých 150 kontrol, to...

Kategorie: Kontroly, Obchod, Veterinářství