
Kvůli dlouhodobému suchu a nedostatku vody očekává letos Rybniční hospodářství z Lázní Bohdaneč na Pardubicku pokles tržeb přibližně o 20 procent. Na chovu se projevuje nedostatek vody v rybnících, který omezuje růst ryb a nutí rybáře některé rybníky lovit předčasně, aby předešli úhynům. Uvedl to majitel společnosti Rybniční hospodářství Adolf Vondrka.
"Lovili jsme menší rybníky už v létě, v červnu, červenci a srpnu. Každý měsíc jsme slovili zhruba dva rybníky, kde byla situace nejhorší a hrozilo, že vyschnou. U jednoho rybníka, Labská u Sezemic, jsme to bohužel nestihli a kvůli nedostatku vody a kyslíku tam docházelo k postupným úhynům ryb," řekl Vondrka.
Kvůli vysokým teplotám a nedostatku kyslíku ryby méně přijímaly potravu a pomaleji rostly. Kapři tak letos podle Vondrky dorůstají spíše spodní hranice obvyklé tržní váhy kolem tří kilogramů. Odhadem 20 až 25 procent tržních ryb nedoroste do požadované velikosti a bude muset zůstat v chovu do příštího roku. "Co se týká kapra, kterého potřebujeme pro český trh, ten bychom měli bez problémů pokrýt. Chybět nám ale budou ryby na export," řekl Vondrka.
Ceny ryb podle Vondrky výrazně neporostou. Vánoční cenu kapra v prodejně v Lázních Bohdanči zvýšilo hospodářství oproti loňsku o čtyři koruny. To představuje meziroční zdražení přibližně o tři až čtyři procenta, tedy zhruba o inflaci. Výraznější zdražování podnik zatím neplánuje, podle jakosti stojí kapr asi 150 korun za kilogram.
Firma Rybniční hospodářství si pronajímá rybníky na jižní Moravě. Rybník Nesyt s rozlohou zhruba 250 hektarů letos loví po čtyřech letech. Delší interval mezi výlovy umožňuje lépe hospodařit s vodou a přizpůsobit chov postupnému napouštění rybníků. Podle Vondrky je tento způsob hospodaření v oblasti s nedostatkem vody nezbytný, aby bylo možné vodu v rybnících udržet.*