Světová poptávka způsobuje nedostatek másla i ve Francii

Francouzské pečivo a máslo se staly v cizině tak populární, že zvýšená poptávka způsobila krátkodobý výpadek mléčných výrobků i ve francouzských obchodech, upozornila agentura AP. Cena másla v zemi galského kohouta meziročně vzrostla o 60 procent a podle úředních údajů dosáhla v srpnu výše 6,7 eura (asi 172 Kč) za kilogram, což nadělalo problémy vývozcům pečiva a vyvolalo obavy, že bude chybět v tradičním moučníku zvaném vánoční poleno. Nedostatek másla zřejmě nejvíce postihl Bretaň a Normandii, což souvisí s poklesem nabídky mléka v Evropě.

"Po másle je stále větší poptávka v rozvíjejících se ekonomikách, jako je Čína a Blízký východ," vysvětloval rozhlasové stanici RTL Dominique Charge, který stojí v čele mlékárenských družstev. Claude Margerin Françoisová, která provozuje specializovanou pekárnu v centrální části země, řekla AP, že zatím nedokázala splnit zakázky z Libanonu, Číny a Vietnamu, protože se nedostává másla - a svých osm zaměstnanců musela kvůli tomu poslat na nucenou dovolenou. "Hledám máslo všude," prohlásila pekařka, která po 15 let odebírala velmi kvalitní máslo od místních výrobců ze západofrancouzského kraje Poitou-Charentes. Připouští, že by mohla kupovat lacinější máslo z ciziny, ale nepřekonala pochyby o jeho kvalitě. "Jen jsem přivoněla a bylo jasné, že není dost dobré," řekla. V České republice podle Ministerstva zemědělství spotřebitelská cena másla meziročně vzrostla (rovněž k letošnímu srpnu) o 45 procent na 209 korun za kilogram.*

Napsat komentář

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2022 ČTK. Profi Press, s.r.o. využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
crossmenuchevron-down