Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) před Vánoci zkontrolovali 611 prodejců kaprů, závadu zjistili u 2,45 procenta z nich. Podíl závad podle správy zůstává dlouhodobě na nízké úrovni. Předloni v prosinci zjistili inspektoři závadu u 1,6 procenta ze 673 kontrol. Mezi zjištěnými závadami převládaly prohřešky proti hygieně a administrativní pochybení. Pozitivní podle veterinářů je, že pouze ve dvou případech zjistili porušení zásad welfare (životní pohody) ryb. Prodejci ryb v ČR před Vánocemi nahlásili bezmála 2500 prodejních míst. Informovala o tom SVS.
Alespoň jednu závadu zjistili inspektoři při 15 akcích, celkově zaznamenali 30 pochybení. Ve 22 případech odhalily kontroly nejrůznější prohřešky proti zásadám hygieny při prodeji. Jednalo se například o porušení požadavků na hygienu pracovního místa a pracovních pomůcek, požadavků na osobní hygienu, nedostatečný přívod pitné vody nebo naopak chybějící odtok do kanalizace nebo nevyhovující nakládání s vedlejšími živočišnými produkty. Ve čtyřech případech inspektoři zjistili, že kontrolovaný prodejce nenahlásil buď vůbec nebo až po zákonné lhůtě, kde a v jakých dnech bude ryby prodávat. Proti zásadám welfare se prodejci provinili jen ve dvou případech. O rok dříve bylo takových případů pět a před Vánoci v roce 2022 bylo prohřešků proti welfare deset, vyplývá z údajů SVS. Nejvíce kontrol, a to 107, provedli inspektoři v Jihomoravském kraji, kde také bývá nejvíce prodejních míst. Na vysokém počtu míst mají zásluhu zejména pojízdní prodejci, kteří postupně objíždějí stovky míst. Ve Středočeském kraji veterinární inspektoři uskutečnili 86 kontrol a v Moravskoslezském kraji jich bylo 54.Nejvyšší podíl kontrol se závadou byl ve Zlínském kraji, dosáhl 7,5 procenta. Naopak v šesti krajích nezjistili inspektoři při kontrolách žádná porušení legislativy. Jedno z nejzávažnějších porušení legislativy bylo podle SVS u prodejce v Pardubicích, který prodával některým zákazníkům kapry, které pouze omráčil, avšak neusmrtil vykrvením. Podle veterinární správy argumentoval tím, že to "zákazníci takhle chtějí a že se takto vyvaruje starostí, které mu vznikají kvůli likvidaci krve". Tím ale porušil zákon na ochranu zvířat proti týrání, uvedli veterináři. Krajská veterinární správa podá kvůli případu podnět na obec s rozšířenou působností, která s prodejcem povede správní řízení. "S prodejci, kteří porušili pravidla, budou vedena správní řízení o pokutě. Na problematické prodejce se přednostně zaměříme při kontrolách v příštím roce," uvedl ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád.*
