Produkce masa v České republice po jedenácti letech poklesu loni meziročně vzrostla o 0,8 procenta na 451 186 tun. Snížila se jen okrajová produkce koňského a kozího masa, u ostatních druhů byl nárůst. Mléka vykoupeného od českých zemědělců loni meziročně přibylo 1,3 procenta na 2,35 miliardy litrů. Vyplývá to z posledních údajů Českého statistického úřadu.
Produkce masa i nákup mléka se loni snížily jen v prvním čtvrtletí, v dalších třech už rostly. Ve čtvrtém čtvrtletí se výroba masa zvýšila o 1,2 procenta na 115 244 tun, nákup mléka stoupl o 3,3 procenta na 576 milionů litrů.
V loňském roce došlo po dlouhé době k mírnému navýšení stavu prasat i drůbeže. Takže (produkce masa) kopíruje tento vývoj, uvedl předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha. Zemědělci, kteří dnes zvířata chovají, do nich investovali velké částky a nemohou si dovolit lehce chov ukončit. Nelze tak podle něj předpokládat další snížení stavů.
Produkce vepřového, která obnáší víc než polovinu celkové výroby masa v Česku, se loni zvýšila o 0,7 procenta na 235 991 tun. U hovězího a telecího byl nárůst 1,1 procenta, u drůbežího o 0,8 procenta a v případě jehněčího o 15,1 procenta.
Ceny zemědělských výrobců jatečných prasat loni klesly o 1,3 procenta a prohloubil se schodek zahraničního obchodu s vepřovým. Zahraniční obchod s živými prasaty za období od prosince 2013 do loňského listopadu byl ale v přebytku.
Loni klesly také ceny producentů jatečných kuřat o 3,5 procenta, telat o 13 procent, krav o 4,3 procenta a jalovic o 0,9 procenta. U býků naopak ceny výrobců vzrostly o 0,8 procenta. U drůbežího i hovězího stejně jako u vepřového převažoval dovoz nad vývozem.
Pokles cen je podle Pýchy způsoben embargem na dovoz potravin ze strany Ruska.
Na trhu vznikl přetlak, mléko šlo také dolů. Je předpoklad, že cena nebude růst v nejbližší době, pokud se nezmění něco ve vztahu k Rusku, dodal.
Dovezené vepřové maso pocházelo loni hlavně z Německa, Španělska a Polska, drůbeží z Polska, Brazílie a Maďarska a hovězí maso se nejčastěji dováželo z Polska, Nizozemska a Německa.
